2025年12月にオープンしたばかりの新店をご紹介。亀戸駅北口を出て歩くこと8分ほど。亀戸天神のすぐ近くに店を構える「トラヴィスバーガー(TRAVIS BURGER）」。名店BROZERS'出身のご夫婦が開いた注目のお店です。
この店のハンバーガーは大きく分けてスタンダードバーガーとスペシャリティバーガーの2種類。スペシャリティバーガーはイタリアンでの修行経験も生かしたこの店だけのハンバーガー。でも、まずはスタンダードバーガーから「ベーコンチーズバーガー ￥1,925」を頂きました。
ややしっかり目に焼き上げながら、程よい柔らかい食感が特徴のビーフパティ。それに合わせるのはチェダーチーズにベーコン、レタス、オニオンにトマトソースと言う組合せ。トマトじゃなくてトマトソースと言うのがイタリアンっぽいですね。甘みと酸味が心地良いんです。
オニオンもどこかラタトゥイユ風な味わい。スタンダードバーガーでもオリジナリティがありますね！ベーコンも分厚くて食べ応えがありますし、ふかっとした食感のバンズも好みのタイプ。全体的に柔らかい食感の具材が多いので、どこかにアクセントが欲しい気もしますが、それは好みの範疇だと思います。
付け合わせはポテトにプチトマトのピクルス。ここでもこだわりのプチトマト。端々にイタリアを感じます。
ドリンクは「レモンスカッシュ ￥440」を。この日は用事があったのでビールを控えましたが、地元の亀戸ビアも揃っていましたよ。
この日はまだオープンして1ヶ月弱でしたが、既にランチタイムはお客さんでいっぱい。カフェ風の明るい店内は決して広くはないですが、居心地の良い雰囲気です。
スペシャリティバーガーはボロネーゼバーガーやアマトリチャーナバーガー等、気になるメニューがいっぱい！今度はそちらを食べてみないとなぁ。
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■住所：東京都江東区亀戸3-45-14 M鈴木マンション 1F
■TEL：03-5627-1919
■HP：－
■食事日：2026年1月
