相鉄線の天王町駅から歩いて5分ほど。バナナを熟成させるための倉庫をリノベーションして、レストランが軒を連ねるバナナ横丁という施設があります。その入口に店を構えるのが今回ご紹介する「バーガーズニューヨーク(BURGERS NEW YORK)」。
頂いたのはもちろん「ベーコンチーズバーガー ￥1,650」。パティのサイズをレギュラー(120g)とグランド(180g)から選べるので、今回は控えめにレギュラーサイズに。
ここのウリは何と言っても炭火で焼き上げるそのビーフパティ。しっかり目の焼き具合で、噛みしめる程に肉の旨みが味わえます。選べるソースは「こだわりのソルト&ペッパー」に。これが大正解。より肉の旨みがストレートに楽しめますから。
ベーコンももちろん炭火焼。ワイルドに焼き上げてあって、とにかくスモーキー。この薫りはたまらないですね。野菜はピクルス、トマト、フライドオニオン。あとはマヨネーズとチェダーチーズの組合せ。シンプルに肉が楽しめて、他の具材は良い具合に下支えしている感じです。
無添加のバンズはサクッとした歯触り。敢えて主張はせずに、でもしっかりと肉を受け止め包み込んでいます。とにもかくにも肉が旨い！そんな印象が残るハンバーガーでした。
フレンチフライ(S)セットにすると、ウェッジカット・シューストリングの他に、期間限定でサツマイモもありました。ちょっぴり塩を振ってあって、サツマイモの甘みもあって。普段あまりサツマイモを好んで食べることは無いんですが、これは正解でしたねぇ。
昼間っから「横浜ラガー ￥600」を飲むのも良いもんですね。レギュラーメニューの他に、マンスリーメニューもあるので通いたくなっちゃいますね。
バナナ横丁には他にもイタリアン等の店もあって、そちらも気になるところ。お腹に余裕があったらハシゴしてみるのもアリかも知れませんね。
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■住所：神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町2-161 WARE HOUSE 161 1F 1番倉庫
■TEL：045-459-6946
■HP：－
■食事日：2025年10月
