バンズの種類を選べるハンバーガー屋はいくつかあるんですが、そんな中でもチリバンズを選べる店は少ないと思います。今回伺ってきたのは高田馬場にある「ホーミーズ(homeys)」。高田馬場駅から早稲田通りを東へ歩いて3～4分ほどの場所に店はあります。
頂いたのは「スイートチリバーガー(のチリバンズ仕様) ￥1,925」。見た目はチリらしい赤！これだけしっかり赤いと辛そうですよね。
食べてみると、ピリリと辛いんです。見た目だけ辛そうで辛くないよりも、こうしてしっかり辛いのが良いですね。ややもっちりとした食感で、バンズ単体で食べてもとっても旨いんです。
そんなバンズで挟みこむビーフパティはやや粗め。しっかり肉が味わえます。合わせるのはスイートチリソース。甘辛いソース。でも、バンズが辛いからか、どちらかと言うと酸味と甘味が強めかな。
野菜はレタスにトマト、オニオンの組合せ。チリ以外は割とオーソドックスなハンバーガー。ちなみに、バンズは黄色いレモンバンズも選べます。以前は黒い炭バンズもありましたが、いつの間にか無くなったのかな。
ビールはドラフトもボトルも色々揃ってまして、この日は「ファーイーストホワイト(250ml) ￥803」を。スッキリとしてフルーティーな飲み口で、辛い物との組合せはバッチリ。
2012年にオープンして以来変わらぬ人気ですが、夜は比較的利用しやすいようです。気になる方は是非どうぞ。
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■住所：東京都新宿区高田馬場2-9-1
■TEL：03-3202-8882
■HP：－
■食事日：2025年7月
