沖縄に本店を構える「マーベリック(maverick)」。沖縄に行くと色々食べたいものが多すぎて食べる機会に恵まれていないのですが、福岡の中州にある店へ伺ってきましたよ。以前は東京の学芸大学前にも店を構えていたことがありましたね。
頂いたのは「ベーコンチーズバーガー ￥980」。このご時世で1,000円を切る価格でベーコンチーズが食べられるとは！ちなみに、たまたま揚げ物が出来ない日だったそうで、ポテト無しの単品価格です。
一番のウリは国産牛と沖縄の美崎牛をミックスしたビーフパティ。固すぎず柔らかすぎず、程よく肉質感が楽しめます。チェダーチーズをとろりと溶かして絡みます。この店の特徴のひとつはフライドオニオンをたっぷり載せることなんですが、ベーコンチーズだと量が少ないのかな、たまたまかな。
パティの上にはくるりと巻いたベーコンが鎮座。これはもうちょっと特徴が欲しい気もしますね、クリスピーなのか厚切りなのか。野菜はレタスにトマト。バンズは無添加でもっちりとした食感です。全体的な印象としてはベーシックだなぁと。もうちょっと個性が欲しいと思うのは贅沢なのかな。
こんなファンキーなグラスに入ってますが、ドリンクは「さんぴん茶 ￥300」。これを飲むと、グッと沖縄らしい雰囲気になりますね。どこかヘルシーな気もしてきます。
店は博多川沿いにあり、昼はハンバーガー以外にもタコスや沖縄そばも提供しています。なお、昼はマーベリックとして、夜は炭処曲者という居酒屋として営業しているようですよ。
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■住所：福岡県福岡市博多区中洲3-7-33 1F
■TEL：080-7116-3236
■HP：－
■食事日：2025年2月
マーベリック フクオカ （ハンバーガー / 中洲川端駅、呉服町駅、櫛田神社前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5