池袋と言えば、東口のNo.18に西口のViva la Burgerなど、人気のハンバーガー屋が多い街。今回伺ってきたのは、そんな池袋にあって、特徴的なハンバーガーを提供している「ワールドバーガー(WorldBurger)池袋西口本店」です。
立教大学の少し手前にあるビルの地下にあるこちらのお店。バーが出す本気のハンバーガーがコンセプトです。
いただいたのは「メキシカンバーガー ￥1,760」。メキシカンバーガーはチーズにアボカド、サルサソースにトルティーヤ、ハラペーニョを使った、まさにメキシコな一品。
ベースとなるのは赤身を中心としたステーキ風パティ。肉を食いちぎる感が抜群です。敢えて別の種類の牛脂を混ぜるなどのこだわりで、肉肉しいパティを作り上げています。
それに合わせるメキシカンな食材はピリ辛。暑い日に汗をかきながら食べたいですね。トルティーヤはもう少し量があっても良いかも。食感的に良いアクセントになってますからね。
バンズは峰屋のものを使用。ふっくらとしながらもっちり感もある酒種バンズです。峰屋の王道っぽい感じですね。全体的にはソースが強い感はあるものの肉もしっかり旨い、そんなハンバーガーに仕上がっています。
ランチセット(￥440)で「ジンジャーエール」と、
「ベイクドポテト」もいただきました。これ、ほくほくで旨いんです。
この店の店主はかつて世界一周をしたそうで、その時に出会った世界中の料理をベースにしたハンバーガーを提供しています。インバウンドの方もふらりと訪れて気軽にコミュニケーションが取れる店を目指しているのだそう。メキシコ以外にもインドやアルゼンチンなど、各国をイメージしたメニューも気になるので、今度はそれらを食べていみようかな。
－－－ WorldBurger 池袋西口本店 －－－
■住所：東京都豊島区西池袋3-29-4 ジェスト7ビルB1
■TEL：03-6876-5218
■食事日：2024年10月
World Burger 池袋西口本店 （ハンバーガー / 池袋駅、要町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7