利根川を越えて「道の駅さかい」の少し先。県道17号線沿いに店を構える境町の「ボーダータウン」。境町にある店だから、店名もそのままボーダータウンなんですね。
海上コンテナをベースに店を作り、広めのイートインスペースを店外に構えるこちらのお店。交通量の多い県道沿いですが、思ったよりものんびりと落ち着けるスペースです。
ハンバーガーは「厚切りベーコンチーズバーガー ￥1,500」をいただきました。正確には厚切りベーコンバーガーにチーズをトッピング。
常陸牛100％の赤身牛パティがウリ。肉肉しくって粗めのパティ。柔らかめの食感ながらも噛み応えも楽しめます。肉の旨みもしっかりと味わえます。これは旨いですねー。厚切りベーコンはくるっと巻いて重ねてあります。こちらも旨みたっぷりです。
野菜はグリーンカールにトマト、オニオンにピクルスの組合せ。境町をはじめとした地元産の野菜をたっぷり使っているので、鮮度も抜群です。パティやベーコンの脂身がちょっと多いこともあって、ピクルスの酸味が心地いいですね。
バンズは峰屋。酒種バンズとおからバンズがあって、こちらはおからバンズ。もっちりとしていて峰屋っぽくはないんですが、しっかり具材を受け止めてくれる優秀なバンズです。甘みも程良いんです。ピリッとしたマスタードマヨネーズも良いアクセント。隙がなく抜群に旨いハンバーガーだと思います。
ポテトは皮つきと細切りの2種類。一緒に提供してくれるポテトマヨネーズが妙に旨いんです。ガーリックが効いてます。これ単体でも買って帰りたいぐらい。
ドリンクは「ジンジャーエール ￥300」を。最寄駅は無いので車でしか行けませんが、ロードサイドで食べるハンバーガーのイメージを完全に超えていました。期間限定メニューも気になるので再訪間違いなしですね。
－－－－－－ BORDERTOWN －－－－－－
■住所：茨城県猿島郡境町163-3
■TEL：080-7163-4853
■HP：http://www.bordertownburger.info/
■食事日：2024年6月
