ハンバーガー専門店顔負けのハンバーガーが食べられる喫茶店があると聞いて、伺ってきたのは橋本の「三ツ目珈琲」。橋本と言っても、住所で言えば町田市。最寄駅は橋本なんですが、徒歩で15分ちょっとはかかります。町田街道沿いの三ツ目交差点に面したところに店があります。
頂いたのは「三ツ目オリジナルバーガー ￥1,280」。店名を冠したシグネチャーメニューです。これを合わせてハンバーガーメニューは全部で4つ。フィッシュバーガーやチキンバーガーもありますよ。
ビーフパティにベーコン、アボカド、チーズにトマト、レタス、オニオン、ピクルスにマヨネーズ、マスタードで構成するハンバーガー。見た目以上に沢山の具材が入っています。特徴的なのは柔らかい食感のパティ。そこに合わせるマイルドなアボカドが優しい味わいですね。
でも、ただ優しいだけじゃなくピリッとするマスタードが良いアクセントに。自家製のバンズは全粒粉と強力粉にこだわった、むっちりとしたタイプ。噛み応えがあって弾力感もしっかりと。沢山の具材をしっかりと受け止めてくれます。全体的な印象としては、喫茶店で出てくるハンバーガーのイメージを大きく超えているなと。確かに専門店顔負けですよ。
付け合わせのフレンチフライはのり塩かな。ボリュームがありますね。この塩気にはビールを合わせたいところですが、
やっぱり喫茶店ですから。ここは「カプチーノ ￥530」をいただきました。オールプレスエスプレッソの豆を使用しているそう。とっても優しい味わいです。
とっても穏やかな空気感が漂う素敵なお店。店内のチョークアートもオシャレなんですが、写真を撮る雰囲気でも無かったのでありません。伺ったのは13時をゆうに過ぎていたんですが、それでも引っ切り無しにお客さんが来店していました。駅から結構離れているんですけど人気なんですね。
なかなかフラッと伺うのはハードルが高いですが、わざわざここを目指していく価値のある店ではないでしょうか。
－－－－－－－ 三ツ目珈琲 －－－－－－－
■住所：東京都町田市小山町3669 1F
■TEL：042-865-1451
■食事日：23.4.16
