ジメジメした梅雨も、これからやってくるジリジリとした真夏も、どちらの季節にも辛いものが食べたくなりますよね。そんな時にピッタリなハンバーガーを提供しているのが、表参道の名店「FELLOWS（フェローズ）」です。
こちらが「メキシカン風バーガー ￥1,980」。以前からあるメニューですが、マイナーチェンジを繰り返しながら進化し続けている一品です。
サルサにハラペーニョ、チリソースが入るので辛さが楽しめるハンバーガーなんですが、今回は以前のように辛さを戻した、とのこと。確かに最近食べた時より辛さが強くなった気がします。FELLOWSには厳しい新メニュー審査委員会があるんですが、そこで辛さを戻した方がいい、と指摘があったそう(笑)。
メキシコらしくアボカドもたっぷり入っているんですが、アボカドのマイルドさとの対比でさらに辛さが引き立つというもの。この日の炭火焼パティはやや柔らかい食感ながら粗々しくもあり、肉肉しさが強く感じられました。バンズもカリッと焼きあがっていて、いつもにも増してFELLOWSらしさが詰まったハンバーガーでした。
辛いものにはビールでしょう。「生ビール ￥660」をいただきました。昼間っから飲むビールというのは、夜ビールの倍は美味しく感じますねぇ。
ということで、夏にピッタリな「メキシカン風バーガー」のご紹介でした。もちろん春夏秋冬いつ食べても旨いんですが、この夏辛いものを食べたい気分になった時には是非食べてみてはいかがでしょう。
－－－－－－－ FELLOWS －－－－－－－
■住所：東京都港区北青山3-8-11
■TEL：03-6419-7988
■HP：http://www.fellows-burger.com
■食事日：23.5.10
