2月といえばバレンタイン。最近は異性にあげるチョコレートよりも自分用や身近な人にあげる用の方が多いみたいですね。そんな時勢に乗ってか、バレンタインの時期にピッタリなハンバーガーが食べられます。末広町の「バーガー&ミルクシェイク クレィン（BURGER&MILKSHAKE CRANE）」をご紹介。
こちらが「チョコレートルーサーバーガー ￥1,815」。ドーナッツをバンズとして使用している大胆なハンバーガーです。ちなみに、アメリカの歌手ルーサー・ヴァンドロスさんが初めてドーナッツバーガーを作ったから"ルーサー"と言われているとか。
レギュラーメニューにある「ルーサーバーガー」との違いはチョコレートドーナッツを使って、さらにその上からチョコレートソースをたっぷりとかけていること（ルーサーバーガーはグレーズドドーナッツ）。このドーナッツはお店の自家製。ふっくらとしていながら表面のカリッとした食感がたまりません。さらにはチョコレートソースです。
チョコとパティって合うの？と思うかもしれませんが、これが思った以上に合うんです。肉の旨みをチョコが引き立ててくれるよう。世界には肉とチョコを合わせる料理もチラホラありますしね。そして塩気の強いベーコンとの甘じょっぱい組合せは鉄板。野菜もシンプルにレタス&トマトとそぎ落とすことで、しっかりチョコレートドーナッツ&肉が楽しめるハンバーガーに仕上がっています。
ビールは「シエラネバダ ビッグリトルシング（Sierra Nevada Big Little Thing）￥1,210」をいただきました。アルコール度数が9％と高めのIPA。トロピカル感もありますがキレもあって、しっかり酔えますね。
久しぶりに伺いましたが、やっぱり旨いCRANE。どこでもドアを彷彿させるピンクの扉の奥では魅惑のハンバーガーが楽しめますよ。今回ご紹介した「チョコレートルーサーバーガー」は2月いっぱいの提供の予定ですのでお早めに！
※通常の「ルーサーバーガー」のレビューはこちらをどうぞ。
－－ BURGER&MILKSHAKE CRANE －－
■住所：東京都千代田区外神田6-16-3
■TEL：03-6806-0026
■HP：-
■食事日：23.2.2