クリスマスですね。ということはもう今年もそろろそ終わり。そんな時は年末にしか食べられないハンバーガーを食べたいもの。白金・広尾・恵比寿に3店舗を構える「バーガーマニア（Burger Mania）」は毎年この時期だけ食べられる「年越しバーガー」を提供してくれています。この日は広尾店へ伺ってきましたよ。
こちらがその「年越しバーガー ￥1,390」。パティの上に載っているのは、なんと”かきあげ”です。まるで年越しそばを食べるかのようなハンバーガーなんですよね。
そのかきあげは和風ソースでサクッとした食感が特徴的。いやぁ、何度食べてもこれがハンバーガーに挟まっているってのは不思議な感覚。もちろん変わり種という訳ではなくてちゃんと旨いんですから。塩気のあるビーフパティとこのかきあげ、そしてマヨネーズが見事に合うんですよね。
そして脇を固める野菜やバンズの安定感が光ってます。ベースがしっかりしているからこそ、その上でかきあげやパティで遊んでもしっかり旨い。やっぱりハンバーガーのバランスの良さってこういうところで感じるんだなと再認識させてくれる一品です。
ビールは「梅錦スマッシュIPA（Mサイズ）￥1,107」をいただきました。スマッシュIPAというのは一種類のモルトとホップを使ったスタイル。複雑さはなく爽やかさすら感じさせてくれる風味豊かな一杯でした。
さてさて年越しバーガーですが、今年は12月19日～29日までの11日間だけの限定メニュー。今年の〆バーガーに迷ったら選択肢のひとつにしてみてはいかがでしょう。
－－－－－ Burger Mania HIROO －－－－－
■住所：東京都港区南麻布 5-15-25 2F
■TEL：03-5422-7899
■HP：http://www.burger-mania.com
■食事日：22.12.21