鮫洲といえば東京都民には運転免許試験場のイメージが強いと思いますが、駅チカで旨いハンバーガーを提供してくれる店「フーラーフーラー（Fooler Fooler）」もありますよ。ちょっと変わった店名なのは、近所にあるピッツァの名店「ピッツェリア バッカ ムニカ」の姉妹店だから。バッカ＝馬鹿＝フーラーなんですね。
早速ハンバーガーのご紹介。こちらは「ベーコン&チーズボンバーガー ￥1,078」です。オープンスタイルで提供してくれます。
柔らかいビーフパティは何ともジューシー。そこにとろっと溶けるチーズが良く絡み合います。その上に分厚くカットされたベーコンがたっぷり。これも旨みがしっかりです。野菜はトマトにグリーンリーフかな。敢えてさりげなく。しっかり肉が味わえます。
そして何と言ってもバンズが甘くて旨いんです。ピザ窯で焼いているそうで、まるでフォカッチャのようなピザのような感じ。焦げ目がとても香ばしくて。またバンズに塗られたタルタルソースも旨くって。このバンズは面白いですね。まさにピッツェリアが提供しているハンバーガー。
全体的にはピッツァ感は強いんですが、ハンバーガーとしての一体感もありますし、他の店では味わえないオリジナリティ溢れるハンバーガーじゃないでしょうか。
ドリンクは「自家製ゴールデンコーラ ￥434」をいただきました。爽やかでレモンスカッシュ感もありますね。スッキリしていてちょっと暑い日にピッタリ。
決して広い店ではないんですが、レンガ調の内装がアンティーク感もあって居心地は良いと思います。免許更新のついでに、いやいや、この店を目的に他では食べられないハンバーガーを味わってみてはいかがでしょう。
－－－－－－ Fooler Fooler －－－－－－
■住所：東京都品川区東大井1-20-3 Qハウス1F
■TEL：03-6873-4702
■HP：－
■食事日：22.6.29
Fooler Fooler （ハンバーガー / 鮫洲駅、青物横丁駅、立会川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7