柏といえば千葉の原宿と言われることもある街。古着や雑貨の店も点在していますが、ハンバーガー屋が多いことでも有名ですよね。今回伺ってきたのはウラカシエリアにある「ダブルシックス（Double Six 66）」です。久しぶりと思って調べてみたら、ちょうど8年前のこの日に伺っていました。
まずは仕事後のお疲れビール。「ハイネケン」を頂きました。薄暗い照度にカッコいいBGMが流れる店内は8年経っても変わらないですね。お客さんも若い方が多いですし、変わったのはこちらが8つ歳を重ねたことぐらい。
ハンバーガーの前にビールに合わせて「チキンサラダ ￥500」を。値段の割にチキンがたっぷり。濃いめの味付けで、サラダですけどビールともよく合います。
ハンバーガーはこちら。「テリヤキエッグバーガー ￥1,300」です。こちらも特徴は何と言っても濃いめのテリヤキソース。これがたっぷりかかっているので、油断するとバーガー袋から溢れちゃいそうです。
そんなテリヤキソースと粗めのビーフパティは相性抜群。溢れんばかりの肉汁とも混ざり合って、これがみんなが好きな味でしょう。さらにエッグ。両面しっかり目に焼いたエッグとテリヤキは、長年寄り添ってきた伴侶のよう。
野菜はレタスにトマト、グリルドオニオン。このオニオンがまた甘いんですよ。テリヤキ×エッグ×マヨネーズ×パティ×グリルドオニオンで幸せ気分が高まります。バンズもふっくらとして弾力がありますね。やっぱり柏を牽引するハンバーガー屋のひとつ。安定感のあるハンバーガーが頂けました。
ネオンサインに魅かれて集まるお客さんの心を掴み続けるダブルシックス。これからもきっとその時々の若いお客さんのたまり場であってほしいですね！
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■住所：千葉県柏市中央町4-25
■TEL：04-7163-1166
■HP：－
■食事日：22.4.23