少し前ですが春休みに茨城・栃木へ行ってきました。本当は青森に行こうと計画していたんですが、地震で新幹線が運休になったので急遽こちらへ。ですが、つくばで旨いハンバーガーを頂けたので結果オーライ。今回は「エムエスビーハンバーガー&サンドイッチ（M.S.B hamburger&sandwich）」に伺ってきましたよ。
早速ハンバーガーのご紹介。こちらは「M.S.B オーセンティック ￥1,350」です。ビーフパティにコーンビーフを重ねたダブルビールのハンバーガー。
店内挽きにこだわったビーフパティと、これまた自家製にこだわったコーンビーフ。この肉肉しさったら！写真じゃ伝わらないこの衝撃はたまりませんよ。そこに合わせるのは自家製BBQソースにマヨネーズ、タルタル、野菜はグリルドオニオンのみ。潔く肉を食べさせたいという気持ちが伝わってきます。これは心を鷲掴みされました。
バンズは同じつくばのPain de Megumoriのもの。国産小麦を使った特注バンズだそうで、弾力があって甘みもあります。元々このメニューは限定モノだったんですが、人気が高くてレギュラーメニュー入りしたのだそう。この完成度の高さならそれも頷けますよ。
家族が食べていた他のハンバーガーも少しご紹介。こちらは「オニオンマッシュルームバーガー ￥1,500」。とろっととろけるチーズとゴロっとしたマッシュルームに目を奪われます。甘みのあるオニオンも見事なまでの相性の良さ。
「ベーコンチーズバーガー ￥1,500」も。10日間かけて作る自家製ベーコンがとってもスモーキー。ひと口だけじゃなくこれは1個丸々食べたかったなー。
ドリンクセットで「辛口ジンジャーエール」を頂きました。店内はゆったりとした空気感で、木を使った優しい雰囲気。居心地の良さが感じられます。小上がり席もあるので、小さい子連れの方にも使いやすいんじゃないでしょうか。
実はこの店の場所、以前は「Hi-5 BURGERS（ハイファイブバーガーズ）」が店を構えていたところ（→2009年の記事はこちら）。内装の雰囲気などもその時の感じが残っている気がしますね。店は変わっても、変わらず旨いハンバーガーが食べられるご近所の方が羨ましい限りです。
－－－ M.S.B hamburger&sandwich －－－
■住所：茨城県つくば市桜3-8-4
■TEL：0298-69-8006
■HP：－
■食事日：22.3.28
エムエスビー ハンバーガーアンドサンドイッチ （ハンバーガー / つくば駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3