新宿三丁目駅のすぐ真上。C5出口からだと徒歩10秒の場所にある「キャッスルロック（CaSTLE Rock）」。2008年に南行徳でオープンして、2014年にこちらへ移転。もう14年もハンバーガーを提供し続けてくれているお店です。
今回は「ベーコンチーズバーガー ￥1,550」を頂きましたよ。たっぷりのフライドポテトもセットに。
ここの特徴は何と言ってもビーフパティでしょう。塊肉から切り出したパティで、それを溶岩グリルで焼き上げます。結構しっかり目の焼き加減で肉肉しく、どこか海外で食べるハンバーガーのような肉を噛みしめる感覚です。ちなみに、パティのサイズはM（120g）とL（180g）から選べます。今回はMサイズです。
ベーコンも自家製。ボリュームがあるだけでなく、かなりスモーキーで旨いんです。野菜はレタスにトマト、グリルドオニオンとシンプルな組合せ。マヨネーズがちょっと多い気がするのは勿体ないなと。もっとストレートに肉の旨みを味わいたい気もします。バンズはご近所の峰屋のもの。ふっくらとしていて甘みもしっかり。秀逸なバンズです。
付け合わせのフライドポテトにはチリパウダーがまぶしてあります。ほんのりとした辛さがあっていいですね。ビールが進みそうな味です。
と言いつつも、仕事中だったので「辛口ジンジャーエール ￥450」を。先ほど”どこか海外のよう”と書きましたけど、店の雰囲気をみているとロンドンっぽい感じ。やっぱりこのポテトにはギネスが飲みたかったなぁ。
都会のど真ん中にありながらも気軽に立ち寄れるのは嬉しいポイントのひとつ。昼はハンバーガー、夜はステーキなども頂けますので、気になる方はビールと一緒に味わってみてはいかがでしょう。
－－－－－－ CaSTLE Rock －－－－－－
■住所：東京都新宿区新宿3-8-9 新宿Qビル2F
■TEL：03-3356-6615
■HP：https://castlerock-burger.com/
■食事日：22.3.23