こちらのブログでも度々ご紹介している四ツ谷の「クルズバーガーズ&クラフトビアーズ（CRUZ BURGERS&CRAFT BEERS）」。ハンバーガー好きはもちろんクラフトビール好きの心を鷲掴みして離さない名店です。そんなCRUZでこれからの季節にぴったりなハンバーガーを頂いてきましたよ。
こちらが「パラメヒコ ￥1,750」です。サッカー好きな方にはピンとくる（らしい）んですが、スパイクの名前（Para Mexico）からきているそう。ということで、メキシコを代表する食べ物のひとつ、ナチョスをそのままハンバーガーにしたイメージです。
チリビーンズ、サルサフレスカ、アボカド、チェダーチーズ、ハラペーニョ、コーントルティーヤ、ランチドレッシングなどが入っていて、具材を見るだけでもまさにメキシカン。なかでもしっかり辛いハラペーニョや爽やかなサルサフレスカのコンビネーションは抜群！サイドを強引に駆け上がるハラペーニョをボランチ役のサルサが見事にバランスを取っているというか何というか。いや、そんなにサッカー詳しくないんですけどね。
これだけの具材を使っていながらも見事なまでに味がまとまっているから不思議。さすがのひと言です。それでいて、主役はやっぱり肉なんだなと感じさせてくれるビーフパティの力強さ。この日も健在です。そして峰屋バンズのスカッとした軽やかさがたまらない。このパティとバンズがしっかりとゴールを守ってくれているから、他の具材が自由自在にハンバーガーのフィールドを駆け巡れるんでしょうね。
ハンバーガーにはビール。ということで、こちらはBASQUELAND BREWINGの「コンクリートジャングル」とINTERBORO SPIRITS&ALESの「タコキャット」を。どちらもヘイジーなIPAですが、ゴクゴク飲めるドリンカブルな感じがたまらない一杯でした。
この日は家族で伺ったので他のメニューもご紹介。定番の「ベーコンチーズバーガー ￥1,650」はやっぱり肉肉しさが際立ってます。
「アボカドバーガー ￥1,550」はシンプルだからこそ、このハンバーガーのベースの旨さがしっかりと味わえる一品です。
そんな訳で、ハンバーガーやビールを昼でも夜でも楽しめるのはやっぱり嬉しい限り。行くたびに進化が止まらないCRUZにこれからも目が離せません！
－－－－－ CRUZ BURGERS －－－－－
■住所：東京都新宿区三栄町6 小椋ビル1Ｆ
■TEL：03-6457-7706
■HP：https://www.facebook.com/CRUZBURGERS-BurgerCraftBeer-1527415844216589/
■食事日：22.4.6