昨今のコロナ禍ではありますが、新しいお店がどんどんオープンしている東京のハンバーガー事情。10月現在で某食べログで検索してみたらファストフードも含めて約1,400も店があるんですね！そんな東京ハンバーガーシーンで他にない個性を放ち続けているのが南新宿の「ICON（アイコン）」です。6月にエリア内で移転してからようやく伺ってきました。
今回は新作の「TEReYAKIバーガー ￥2,145」を頂いてきましたよ。通常のテリヤキではなくって、ICON流にRe（リ）デザインするという思いを込めた一品です。
そのテリヤキソースには、何とカカオ醤を使っているのだそう。口に運ぶときに鼻に届く香りはまさにカカオ。食べてみると甘みがありながらコクもあり、こってりとしたテリヤキ感もあって、不思議な味わい。そこにグレープフルーツを用いたバタークリームを上に載せています。これがあることで、こってりしすぎずにさっぱりと頂けるんです。ほのかなグレープフルーツの味わいで味に広がりが出るよう。
甘みとしょっぱさと心強さと。これは全く新しいテリヤキバーガーに仕上がっていますよ。パティの上下には、セミドライトマト、タルタルソース、オニオンが脇を固めてくれています。いつも思うんですけど、やっぱりこういうベースが素晴らしいからこそ、今回のカカオ醤とかバタークリームとかある種の遊びが光るんですよね。普通のテリヤキバーガーなら1つで充分ですけど、これなら何個でも食べられそうです。
ランチタイムに付いてくるマッシュポテトから￥165プラスして「フレンチフライ」を選べるようになりました。バーガー袋の底に溜まっているテリヤキソースにディップして食べるのもいいですね。
移転後も変わらず「牛すじスープ」がセットに。相変わらずの美味しさ。飲む前でも飲んだ後でもどちらでも飲みたくなるスープです。
ドリンクは「シークワーサーコーク ￥330」を。隣にあるのは、お店が移転する際にクラファンを立ち上げていたので、支援させてもらった時にバックで頂いた「キングストイ」のBURGERMANです。
折角なのでお店に沢山ある仲間たちと記念撮影も（左がボクのものです、本物のマカロニ入り）
そんな訳で移転後も変わらず、いやむしろパワーアップした感もあるICONです。変わらないのはハンバーガーへの飽くなき探求心とハンバーガー愛に溢れた空間。代々木駅や新宿駅からも徒歩圏内ですので、近隣での食事の選択肢に是非どうぞ。
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■住所：東京都渋谷区代々木1-41-4
■TEL：080-7399-3894
■食事日：21.10.6