キャンプやアウトドア用品で人気のスノーピーク。そのセンスの良さからも人気のブランドですが、そのスノーピークが手掛けるレストランに伺ってきました。南町田グランベリーパークにある「スノーピークイート（snow peak Eat）」です。
駅前にあるショッピングセンターとはいえ、とにかく広いグランベリーパーク。その中でもかなり奥の位置にお店があって、物販店とレストランが併設されています。
こちらは「3種ベリーのソーダ ￥450」と右側は水です。スノーピークで販売しているカップやお皿を使って提供してくれます。テーブルやチェアー、場所によってはテントも使ったイートインスペースもあるので、実際の使用感が伝わってきますね。
ハンバーガーはこちら。「自家製ベーコンと牛100％のスノーピークEatオリジナルバーガー ￥1,780」です。ハンバーガーにはスープとキャロットラペがセットになっています。
メニュー名にもなっているベーコンはベロンとはみ出していて、何とも食欲がそそられます。ギュッと旨みが詰まっているのと、そのスモーキーさがたまりません。経産牛を使用しているビーフパティは結構しっかり目の焼き加減。肉汁じゅわーというタイプではなく、しっかりと噛んでその旨みを味わうタイプです。バンズはしっかりと噛み応えがあって弾力もあるもの。なかなか優秀なバンズで好みの味わいです。
野菜はトマトとレタス。古来種にこだわって全国の農家から仕入れているそう。心なしか野菜の味が濃い気がします。ソースはなんだろう、チリソースのような、後からチリコンカンのような味がしてきます。ヒールバンズ上の粒マスタードも効いてますね。素材にこだわったパティや野菜の味がしっかりとしているので、個人的にはソースやマスタードはもう少し抑え目にした方がいい気もしますねぇ。
季節によってハンバーガーの種類を少しずつ変えているそう。ハンバーガー以外にもメニューは豊富です。店内の居心地もいいので、また違う季節に伺ってみようかな。
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■住所：東京都町田市鶴間3-4-1 グランベリーパーク内
■TEL：042-850-5263
■HP：http://sbs.snowpeak.co.jp/minamimachida_eat/
■食事日：21.6.2