2020年。年は明けましたがしばらくは昨年食べたハンバーガーのレビューが続きます。今回ご紹介するのは、南新宿「ICON(アイコン)」で年末だけ提供していた期間限定バーガーです。
こちらがその「年末バーガー ¥1,750」です。新潟にある「なおべぇふぁーむ」から届いた新鮮な大根を生で使ったハンバーガー。そこにクランベリージャムとクリームチーズを合わせた斬新な一品です。
何より生大根のシャキシャキ感が素晴らしい!ハンバーガーの中にこういう食材が入っていること自体が新鮮な感覚ですよ。クランベリージャムとクリームチーズによる紅白の色使いがなんとも年末らしいじゃないですか。最初はクリスマスバーガー、略してクリバーガーなんてのもアリかもと考えていたそうですが、それだと近くのハンバーガー屋さんと被っちゃいますから(笑)、年末バーガーにしたそう。
それにしてもクランベリージャムの甘みとビーフパティの塩気の組合せはたまりません。スモーキーなベーコンやオニオンの酸味のアクセントなど、土台がしっかり旨いからこそ、その上で新しい試みも楽しめるというもの。また今年の年末も食べたいなぁ。
ランチタイムにセットで付いてくる「スープ」も相変わらずの美味しさ。これをグッと飲むと元気になりますよね。
こちらは「ゼロコーラ ¥200」。瓶で飲むコーラって、なんでこんなに旨いんでしょ。それにしても伺うたびに新しい発見があるICON。そんなこんなで、今年も目が離せませんね!
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■住所:東京都渋谷区代々木2-30-4 ヨシダペアランドB棟101
■TEL:03-6385-2587
■食事日:19.12.26





