毎月第一水曜日はマンスリーハンバーガーTV（以下、MHTV）の日。ということで、ちょっと遅くなりましたが11月6日に四ツ谷の「クルズバーガーズ（CRUZ BURGERS）」で第90回目の放送をお届けしました。
11月25日に開店4周年を迎える（迎えた）クルズ。今回は期間限定メニューの紹介ではなくて、食べたいメニューを現場でチラリと見つけて、早速それを採用してみました。クルズの中でも個人的に一二を争うぐらい好きなテリヤキソースを使った一品です。今回もYouTubeにアーカイブがあがっていますので、よろしければこちらをどうぞ。
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ここからは当日いただいたハンバーガーのご紹介です。
こちらが「テリヤキエッグベーコンゴーダチーズバーガー」です。大好きなテリヤキバーガーをベースに、これまた大好きなエッグもベーコンもトッピングしていたら、何ともワンパクな一品に仕上がってしまいました。
この日も絶好調な肉肉しいビーフパティに、マイルドなゴーダチーズやエッグ、力強いベーコンが旨みの四重奏を彩ります。そこにテリヤキソースがググッと味を引き立ててくれます。ピーナッツを隠し味に使ったテリヤキは甘みと辛みのバランスが絶妙！ テリヤキ好きには絶対たべてもらいたい一品に仕上がっています。
クルズといえばクラフトビールのラインナップもたまりませんよ。こちらは「ヴァイスウィズ ミックスベリー」。色味も独特なサワーエールで、フルーティさと酸味の味わいが新感覚。一杯目にぐいっと飲みたい味ですね。
続いて「うちゅうブルーイング ダークマターIPA」。今年のクラフトビールシーンを（個人的に）牽引してきたと言っても過言じゃないうちゅうブルーイング。ダークマターとは暗黒物質のことだそうで、容赦ない苦味とただ苦いだけじゃない裏にあるアロマ感に脳が揺さぶられそうになりますよ。
4周年を迎えてますます元気いっぱいのクルズバーガーズ。今後も目が離せません。MHTVの方は12月4日に年に一度のクリスマスパーティーも終えまして、また来年も色んなお店にお世話になろうと思いますのでよろしくお願いしまーす。
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■住所：東京都新宿区三栄町6 小椋ビル1Ｆ
■TEL：03-6457-7706
■HP：https://www.facebook.com/CRUZBURGERS-BurgerCraftBeer-1527415844216589/
■食事日：19.11.6