もう10年以上通っている表参道の「フェローズ（FELLOWS）」が11月14日に14周年を迎えました。おめでとうございます！ 駒沢で産声をあげて8年前にここ表参道へ移転。14年もの間、東京のハンバーガーシーンを牽引し続けるそのパワーには頭が下がります。
そんなめでたい日なので、やっぱり原点回帰のベーコンチーズでしょう。と思いつつも、エッグの魅力にも負けそうになりまして、結果「ベーコンエッグチーズバーガー」をオーダーです。
FELLOWSのハンバーガーと言えば、なんといっても炭火焼パティ。フレッシュなパティを炭火で焼き上げることで形成される力強さ。その潔いまでの荒々しさにノックアウトされること間違いなし。さらにこの日のベーコンは見事なまでの厚切り。ベーコンは厚切りが良い派と薄くてカリカリが良い派に分かれるんですが、この厚切りを味わうとやっぱりこっちかなぁ、と。
エッグを入れたのも大正解。ゴリゴリと力強いパティ&ベーコンに、どこか柔らかいマイルドな風を届けてくれますよ。ベーコン好きにもエッグ好きにも、どちらの思いにも応えてくれる一品です。そしてバンズがこの日も超硬派！ バンズが硬派ってどういうこと？と思われるかも知れませんが、食べてみれば分かるこのガツンとくる硬派なバンズです。
久しぶりに「VEDETT」を飲みながら。いつもの事ながら、特に周年的なイベントなどは開かずにいつも通りの一日。そうはいっても、Tシャツだけは作っているので1枚いただいて。
今年のロゴはこんな感じです。シンプルに14周年です。バックプリントもカワイイんですが、気になる方は是非お店でご覧ください。
来年で節目の15周年。店主の黒川さんもさすがに何かやろうかな...とのことですので、その気が変わらないうちに企画をたててもらわなくっちゃ。これからの1年も楽しみです。
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■住所：東京都港区北青山3-8-11
■TEL：03-6419-7988
■HP：http://www.fellows-burger.com
■食事日：19.11.14