ご当地バーガーで有名なエリアと言えば、横須賀や淡路島など色々ありますが、何と言っても知名度が一番高いのは、きっと佐世保。東京にいるとなかなか気軽に現地には行けませんが、そんな佐世保バーガーを東京で食べるなら、代々木にある「バーガーズベース（BURGER'S BASE）」でしょう。
本場の佐世保バーガーには色々と定義がありますが、こちらの店も「佐世保にある」ということを除けば、それに沿った作りのようです。と言うわけで、こちらが「佐世保バーガー"リッチ" ￥980」です。
下からビーフパティ80g、赤玉エッグ、チェダーチーズにベーコンが2枚、オニオン、トマトにレタスを積み重ねた一品。そしてたっぷりのマヨネーズ&ケチャップ。熱々の状態で提供してくれるところも、本場で食べた佐世保バーガーならでは。
ビーフパティはややしっかり目の焼き具合。その上にあるベーコンは2枚とたっぷり肉肉しさがあるので、確かにメニュー名の通りにリッチ感がありますね。全体の印象としては、良いとか悪いとかではなく、まさに佐世保バーガーという感じ。ハンバーガーの云々というより、もうこういうジャンルとして確立していますからね。
ポテトはセットで付いてきます。この店には「100％ベースバーガー」という別シリーズのバーガーもあって、そちらはパティサイズが150gとほぼ倍のボリューム。佐世保バーガー自体に色々具材が入っているので、それでも充分満足感がありますが、腹ペコさんはそちらもどうぞ。
JRの線路沿いにあるので、窓際の席に座れれば電車を眺めながらのんびりバーガーというのもアリですね。この日は仕事中だったので「ペプシゼロ ￥380」にしましたが、豊富に揃うビールを傾けながら、という使い方にも応えてくれそうです。今度は夜にフラリと立寄ってみようかな。
－－－－－－－－－ BURGER'S BASE －－－－－－－－－
■住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-18-1
■TEL：03-3351-1618
■HP：－
■食事日：19.6.2