暑い暑い、残暑厳しい今年の夏。暑いからと言って食欲を落とさないようにしたいですよね。そんな時にはやっぱりハンバーガーです。爽やかなものも辛いものも食べたい、そんな気分に応えてくれるのが渋谷にある「ウーピーゴールドバーガー（W.P.GOLD BURGER）」です。随分久しぶりになったと思ったら、なんとなんと7年ぶりになりました。
オススメはこちら。「アルパクチーノバーガー ￥1,540」です。夏の期間限定「パクチーソンバーガー」というオリジナルパクチーソースを使った人気メニューをベースに、今年の夏はさらにパワーアップしたものなのだそう。
元々の「パクチーソンバーガー」は、キュウリ、パイナップル、アボカド、玉ねぎ、生姜にパクチー、スモークナッツで作ったソース。まず何よりこのソースが旨いんですよ。スッキリ爽やか。蒸し暑い夏にピッタリすぎます。そこに自家製の青とうがらしソースをたっぷりと加えているのが「アルパクチーノバーガー」。
この青とうがらしソースが、容赦なく辛いんです。食べる場所によって辛かったり辛くなかったり、このランダムさがウーピーらしくって良いんですよね。キュウリやらパイナップルやら、色んな酸味や甘み等の複雑に色んな食材を使いつつ、グイッとまとまっているのもこの店ならでは。途中でライムを搾ってみると、また味の変化も楽しめて、一粒で二度も三度も楽しめるバーガーに仕上がっていますよ。
選べるポテトは是非「マッシュポテト」を。ハンバーガーのゴリゴリとした硬派な食感は食べる人によって好みが分かれると思いますが、このマッシュポテトの繊細さはきっとみんなが好き。このギャップもこの店の魅力の一つかも知れません。
ビールは「サンクトガーレン パイナップルエール ￥820」を。しかしもまぁ、ハンバーガーひとつ食べるだけなのに、かなりお腹いっぱいに。ガッと食べてグビッと飲んで。本能のおもむくままにハンバーガーを楽しみたい人は是非どうぞ～。
－－－－－－－－ W.P.GOLD BURGER －－－－－－－－－
■住所：東京都渋谷区渋谷1-9-4 トーカンキャステール渋谷1F
■TEL：03-3407-0232
■食事日：19.7.19