ハンバーガーのブログをやっていると、私もハンバーグ好きです、なんて話を聞くことがよくあるのは、ハンバーガーブロガーあるあるなんですが、そんな状況にもピッタリ？かも知れないお店をご紹介。四谷三丁目駅からすぐの場所にある「バーグホリック（BURG HOLIC）」です。
新宿通り沿いにあるこちらのビルの2Fにお店があります。荒木町も近いので、この辺りには飲食店が沢山ありますね。
まずはビールでひと息。「KAMIKATZビール ルーヴェンホワイト ￥750」を。ビールは日本列島の北から南まで40種類以上のクラフトビールが揃っているので、どれを飲もうか迷っちゃいますよ。ふらっとビールを飲むため立寄ってみてもいいかも知れません。
いやいや、メインはやっぱり肉ですよ。こちらが「ベーコンチーズバーガー ￥1,280」です。でも野菜もしっかり食べておかなきゃということで、「サラダセット ￥350」を付けてみました。
溢れんばかりのレタスでちょっと見えていませんけど、100％US黒毛アンガス牛に和牛脂をミックスしたパティはなかなかのボリューム。200gぐらいはありそうです。柔らか目な食感で、噛むとほろっと崩れてしまいそう。そこにたっぷりと自家製ベーコンが敷かれています。三元豚を店内でスモークしているそうで、とっても香ばしいんです。
バンズは生地にトウモロコシを練り込んでいるそう。程よくカリッと焼きあがっています。野菜も盛り盛り。レタスにトマト、そしてシャキシャキのレッドオニオン。見た目はかなりボリュームがありそうに感じましたが、食べてみると案外ぺろりと食べられます。それでいてしつこくもないんですよね。
サラダセットの野菜もホントに盛り盛り。肉だけじゃなく野菜もしっかりと摂取できましたよ。
「バーグホリック」という店名は、ハンバーガーもハンバーグもどっちも好き、中毒になるほどに。なんて意味合いがこもっているようです。この日はハンバーガーだけでお腹いっぱいになりましたが、今度はハンバーグを食べてみようかな～。
どうでもいいですけど、窓のサッシで「肉」の文字が真ん中で切れているのが惜しいな！
－－－－－－－－－－ BURG HOLIC －－－－－－－－－－
■住所：東京都新宿区四谷3-3 エスパスコンセールビル2F
■TEL：03-6709-9811
■食事日：19.4.16