はい。とにかくワンパクなハンバーガーを食べたい気分の時ってありますよね。そんな時に問答無用でオススメしたいのが四ツ谷の「クルズバーガーズ（CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS）」です。場所はもうお馴染み。JR四ツ谷駅を出て三栄通りを西へ。歩くこと5分弱のところです。
いつも何となく食べたいイメージを伝えると、オーナーの野本さんが願いを叶えてくれまして、この日のワンパク気分には「テリヤキハラペーニョエッグベーコンバーガー」を。もうメニュー名というか、入っている具材の組合せからしてたまらないですよ。テリヤキにハラペーニョにエッグ、ベーコンですから。好きなものを全部ミックスしてくれました。
まずはテリヤキです。甘みと深みのあるクルズのテリヤキって好きなんですよね～。そこにしっかり辛いハラペーニョが抜群に合うんです。エッグを加えてコクとマイルドさを演出しつつ、ゴリッと分厚いベーコンの幸せなこと。色んな味わいがギュッと詰まった楽しさがありますねぇ。
さらに主役を譲らないパティのゴリゴリとした食感。やや軽めになった印象の峰屋バンズによって、さらに肉が強く前に出てきている感。いやぁ、旨いのひと言に尽きますよ。
店名の通り、ハンバーガーはもちろんクラフトビールもクルズの楽しみのひとつ。「AJBセッションIPA」からスタートして、
野沢温泉の里武士「ノザワブラック」を挟んで、
同じく「ノザワIPA」も呑みつつ、
ちょっと変わったところで、「カンオブリス トロピカルIPA」に。何でも使用するホップの種類を4ヶ月ごとにチェンジするそうで、そういう意味では一期一会なビールなのかな。フルーティさすら感じさせてくれる旨い一杯でした。
フードも充実してまして。こちらは「トルティーヤチップスw/サルサソース」。トルティーヤにたっぷりサルサを載せて食べれば、まさにビールとの相性抜群。
「ポテトサラダ」も外せません。自家製ベーコンがこっそり隠れているので、その薫りや食感も楽しめますよ。
「プルドポーク」も絶品です。ハンバーガーの具材としても使用することのあるプルドポーク。良い意味でわしわしとした食感と凝縮された旨み。もうこれをチビチビ食べているだけでもビールが何杯も呑めてしまいそうです。
ちなみに、こちらは友人の食べていた「ベーコンチーズバーガー」。これまた旨そうだったなぁ。そんな訳で、今宵もクルズの夜は更けていくのでした。ご馳走さまでした！また遊びにいきます～。
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■住所：東京都新宿区三栄町6 小椋ビル1Ｆ
■TEL：03-6457-7706
■HP：https://www.facebook.com/CRUZBURGERS-BurgerCraftBeer-1527415844216589/
■食事日：19.2.18