人が多い割にはナショナルチェーン店以外のハンバーガー屋がなかなか無かった溝の口。そんな街に1年ちょっと前にオープンしたのが「ファームトゥ―バーガー（FARM to BURGER）」です。場所は丸井のちょうど裏辺りにある新しいビルの1F。地下には溝ノ口劇場があるのでそちらも目印になるかも。JRと東急線のどちらからでも、歩いて2分ぐらいとアクセスの良い立地です。
早速ハンバーガーのご紹介。こちらが「ベーコンチーズバーガー ￥1,300」です。ランチタイムはセットでデリ2品にポテト、サラダまで付いてきます。
ハンバーガーはビーフパティにチェダーチーズ、グリルドオニオン、トマト、レタスに厚切りベーコンの組合せ。食べてみて感じたのは、やっぱり野菜の味が濃いということ。それぞれの具材への味付けは控えめで、パティも塩コショウが抑えられていて、具材の味をしっかりと味わえます。
そんな中でもベーコンは厚切りでかなりの存在感があります。年末年始に食べるおめでたいハムのような厚切りで、食べ応えがあり旨みもしっかり。
バンズは艶のある見た目が特徴的。ふっくらと焼きあがっていて、ほんのりとした甘みがあります。ハンバーガー全体の印象としてはやや小振りですが、バランスが良いですねぇ。
この日のデリはキャロットラペとキッシュ。サラダもてんこ盛りです。このサラダも野菜の味が濃くて、ストレートに体の中に染み込んでいくよう。デリやらサラダやらでお腹もいっぱいになりますよ。
ドリンクは「ジンジャーエール」を。ランチタイムは￥150でセットにできます。ちなみに、半個室風の仕切りのある席、ロングテーブルに通常テーブル席と多様な客席レイアウト。そう大きくはない店ですが、木やグリーンを効果的にふんだんに用いているので、ゆったりと寛げる雰囲気です。
朝は9時からモーニングも食べられるようなので、今度はそれを狙ってみようかなぁ。
－－－－－－－－－ FARM to BURGER －－－－－－－－－
■住所：神奈川県川崎市高津区久本3-1-5 ミュージション溝の口1Ｆ
■TEL：044-822-3011
■HP：https://farmtoburger.website/
■食事日：18.11.7
FARM to BURGER （カフェ / 武蔵溝ノ口駅、溝の口駅、高津駅）
昼総合点-