バンクーバー・シアトル・ポートランドへの出張ついでに食べてきたハンバーガーをご紹介。それぞれの街で2泊ずつとタイトな日程だったので、1つの街に1つずつしかハンバーガーは食べていませんが、まずはバンクーバーのハンバーガーから。
カナダの西海岸にあるバンクーバーは札幌よりも高緯度にあるので、この時期の夜は長め。それでいて温暖です。そんなバンクーバーの中心、ロブソン通りの角地にある「レッドロビングルメバーガーズ（Red Robin Gourmet Burgers）」は、カナダ西海岸を中心に一部アメリカにも店舗を持つローカルチェーン店です。
店内はイメージ通りのアメリカンダイナー風、というか正確にはカナディアンダイナーかな。入口には地元のアイスホッケーチーム、バンクーバー・カナックスのユニフォームも飾られていました。
まずはお疲れビールに「スタンレーパーク（SLV SP 1897） 6.49カナダドル」。18年8月現在で1カナダドル＝約85円なので￥650円ぐらいですかね。バンクーバーはクラフトビールも充実していて、地元のブルワリーのビールがこちらのお店でも頂けました。この前日夜に食べたレストラン（Forage）では、飲み比べセットなんかもあって、みんなビールが好きなんだなぁ、と実感しました。
ハンバーガーはこちら。「ベーコンチーズバーガー 12.49カナダドル」。溢れ出るチーズや大きなポテトに食欲がそそられるビジュアルですねぇ。
良い意味でダイナーど真ん中で、豪快に肉を食らいつくというハンバーガー。しっかり目に焼かれたビーフパティに軽めのバンズ、そしてクリスピーベーコン。選べるチーズは、スタッフがオススメしてくれたチェダーチーズにしてみました。
特にビーフパティと前述のチェダーチーズの組合せで、グイグイと引っ張っていくイメージ。個人的なイメージですけど、こういうタイプのハンバーガーって途中でちょっと味に飽きがくることも多い気がします。でも、ここは不思議と全くそんなこともなく。休むことなく食べ続けていってしまいます。案外、カットレタスやトマトの量があるのも影響しているのかも知れませんね。
ポテトもボリューム満点。トマトケチャップも合いますが、この店だけのオリジナルシーズニングとの相性が抜群。魔法の粉のような妙な美味しさがありましたね～。
金曜の夜ということもあってか、店は大行列でした。一度出直して20時半のタイミングでようやく店に入ることができました。食べ終わって22時前にはようやく外も暗くなっていて。お客さんも若い人からシニアまで幅広く、ダイナーが街に、そして夜にも根付いていることを実感しました。いいな、バンクーバー。またゆっくり訪れたい街です。
－－－－－－－ Red Robin Gourmet Burgers －－－－－－－
■住所：803 Thurlow St, Vancouver, BC V6E 1W1 カナダ
■TEL：+1 604-662-8288
■食事日：18.5.11