2018年もマイペースでハンバーガーを食べ続けていきますよ。年は明けてますが、昨年いただいたハンバーガーのレビューがまだまだ残ってますので、少しづつ更新していきます。ということで、久しぶりに原宿「THE GREAT BURGER（ザ・グレートバーガー）」でのランチバーガーをご紹介。
場所はもうお馴染み。原宿から渋谷寄りで、明治通りとキャットストリートの間にある通り沿い。少し早めのランチタイムに寄りましたが既にほぼ満席。相変わらずの人気店です。
ランチタイムはサラダとドリンク付き。ということで、「ゼロコーラ」をいただきます。店内はリアルな西海岸の雰囲気がたっぷり。センス溢れる内装は、いわゆるインスタ映えしそうなスポットが沢山あって、海外からのお客さんもキョロキョロしながら写真を撮る姿がちらほら。
サラダは「コールスロー」。程よくクミンが効いていて、ハンバーガーを待ちながら、ちょいちょいつまんでいるだけでも充分に満足感が得られますね。
でも、主役はこちら。久しぶりに「照り焼きエッグバーガー ￥1,242」にしてみました。黒光りするクラウンバンズの下から、ひょっこり顔を出しているエッグに思わずニンマリしてしまいます。
そこに合わさるのが甘みがあり濃い目の照り焼きソース。これがエッグに合うんですよ。何だか子供の頃から味わってきたような味。でも、甘みだけでなく深みがあるから大人も楽しめる照り焼きソースになっているんでしょうねぇ。ビーフ100％パティとの相性もバッチリです。
ふかふかで弾力のあるバンズ、野菜、パティ、ソース、エッグと一体となったバランスの良さも秀逸。細かく刻まれたレリッシュが良い仕事をしていて、酸味がとってもいいアクセントになっています。これがいつどんな時でも同じレベルで味わえるのがこの店の良いところのひとつ。この安定感は他の店ではなかなか出せないですよね。
お店の南隣には、オーナーの車田さんが11月にオープンさせた「THE Little BAKERY Tokyo」も。北海道産の小麦「春よ恋」を使った美味しいパンが楽しめますよ。ブルックリンの一角にありそうな可愛らしい内装もチェックポイント。今年もGB系列から目が離せません！
－－－－－－－－ THE GREAT BURGER －－－－－－－－－
■住所：東京都渋谷区神宮前6-12-5
■TEL：03-3406-1215
■HP：http://www.the-great-burger.com/
■食事日：17.12.20