原宿・表参道はハンバーガー激戦区。それも旨いハンバーガーを提供してくれる店が多いので、食べる側からしてみたらこんな嬉しい悩みはないですね。今回ご紹介するのはそんな原宿エリアにあるベーカリーカフェ「レフェクトワール（REFECTOIRE）」です。
場所は、明治通り沿いの原宿と渋谷の間。最寄駅だと明治神宮前ですね。特徴的なガラス張りのファサードが目に留まるはずです。3層の建物の3Fがこちらのお店。1・2FはTAKEO KIKUCHIが入っています。
3FへのEVから出るとレジがあるので、オーダー&会計をして席で待つオペレーション。こちらは「ウィルキンソン辛口 ￥343」です。レフェクトワール（＝食堂）のフランス語の店名からも分かるように、店内はパリにありそうなカフェの雰囲気。それか、ホーチミンにあるパリをイメージしたカフェのような雰囲気と言った方が近いかも知れません。シンプルでどこか良い意味で粗野な雰囲気なんですよね。
こちらが「ハンバーガー ￥910」。ちょっと小振りなハンバーガーにたっぷりのサラダが添えられています。
何といっても特徴的なのはバンズ。こちらの店を手掛けるル・プチメックのブリオッシュバンズです。程よくサクッとしつつも中はもっちりとしていて、これ単品で食べても抜群に美味しいんですよね。
ビーフパティはつなぎとして玉ねぎを使用。見た目も味もこれはハンバーグですね。熱々です。ハンバーグサンドとして食べるなら、これは好きなタイプですねぇ。厚めにカットされたトマトがパティの上に鎮座していて、さらにそこにトマトソースも。結構量が多いので、トマトの味が前面に出てきます。レタスも多くて、野菜の印象が強いかもしれません。
付け合わせのサラダもボリューム満点なので、食べ終わるとどこかヘルシー感で満たされました。
基本的にはパンが美味しいと言うことで、他のお客さんはクロックムッシュやフレンチトーストを食べている人が多い印象です。8～11時の間だけのモーニングも食べてみたいな。よく考えると、明治通りを上から眺める機会ってなかなかないので、このエリアで外を眺めながらゆっくり休憩できるのは貴重だと思いますよ～。
－－－－－－－－－－ REFECTOIRE －－－－－－－－－－
■住所：東京都渋谷区神宮前6-25-10 タケオキクチビル3F
■TEL：03-3797-3722
■HP：http://lepetitmec.com/location/refectoire/
■食事日：17.5.2