2015年明けましておめでとうございます。ハンバーガー専門で続けている「ハンバーガーの"WA"」ですが、今年の夏で8年目。今年もこれまでと変わらずマイペースで書き続けていきたいと思います。


2015

2014年を振り返ると、都内はもちろん日本では北は北海道、南は沖縄まで旅行の中でハンバーガーを食べたり、仕事ではNY&PDXでちょこちょこハンバーガーを食べたりと、公私ともに走り続けてたなーと思います。そんな14年を、恒例のレビューUPしたその日のアクセスが多かった順でランキングにしてみました。純粋なアクセス数なので、個人的なオススメかどうかはあまり関係ありませんが、宜しければリンク先もご覧ください^^


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■No.10:ハンバーグバーガーショップ @石垣島「極みバーガー」


ハンバーグバーガーショップ⑤


きたうち牧場直営の旨い肉を使ったパティと、変わり種のドフィノワーズを合わせたハンバーガーです。石垣島の離島ターミナルからすぐの場所にあるので、島巡りの前後の寄り道にピッタリです。


■No.9:FELLOWS @表参道「黄金のモッツァレラチーズバーガー」


FELLOWS②


マンスリーハンバーガーTVをきっかけに、八丈島ゆーゆー牧場とFELLOWSにコラボしてもらったバーガーです。この日限りのモッツァレラチーズを使ったバーガーが絶品でした。


■No.8:MEAT market @Covent Garden(London)「DOUBLE BUBBLE」


MEAT Market⑤

Londonにある肉が抜群に旨いバーガーです。クラブのスタンディングBarスペースのような雰囲気の店で、Londonっ子がハマるパンチのあるバーガーに出会えました。それにしても店内が暗くて写真が汚い・・・。


■No.7:SMOKEHOUSE @表参道「スモークハウスチーズバーガー、ポテトバンズ」


SMOKEHOUSE⑨


T.Y.ハーバーを手掛ける寺田倉庫さんのキャットストリートの店。ハンバーガーの印象よりもバックポークリブとクラフトビールの印象が強く残った店で、その後もちょこちょこ飲みに行ったりしています。


■No.6:cafe Hohokam @原宿「ポテトクリームベーコンチーズバーガー」


cafe Hohokam①


マンスリーハンバーガーTVでご紹介した一品。ポテトをクリームにすることで、シチューのようにもマッシュポテトのようにも感じられる不思議で美味しいバーガーでした。


■No.5:BEER BELLY @江戸橋「江戸堀バーガー」


BEER BELLY④


大阪は江戸堀にある箕面ビールさんのBarでいただいたハンバーガーです。この店のように、旨いハンバーガーが食べられるビアバーが最近増えてきて、嬉しい限りです。


■No.4:バーガー工房チェスガーデン @幡ヶ谷「チェスバーガー」


CHESS GARDEN①


工房の名の通り、自分でオリジナルソースを作ってバーガーに入れて食べるという斬新なスタイル。連れの人と互いのソースを食べ比べしてみたりと、楽しさが広がっていくバーガーですね。


■No.3:Burger Mania @恵比寿「ワカモレチーズバーガー」


Burger Mania恵比寿①

マンスリーハンバーガーTVでいつもお世話になっているバーガーマニア。3月に開いた恵比寿の新店では、マンスリーバーガーはもちろん、クラフトビールもタップで月替わりに楽しめるんです。


■No.2:Double Six(66) @柏「アジアンバーガー」


66 (Double Six)⑤


柏の老舗ダブルシックス(66)です。5年ぶりとかなり久しぶりに食べに行きましたが、地元に愛されている店というのがひしひしと感じられました。


■No.1:ROCK&FLOWER @三宮「淡路島バーガー」


ROCK&FLOWER⑤

西ノ宮にある「淡路島バーガー」の姉妹店。淡路島の食材を使ったデミグラスソースたっぷりのハンバーガーです。どうもその後、店をたたまれたような感がするのが残念ですねぇ。


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というわけで2014年を振り返ってみました。今回ご紹介できなかったハンバーガー屋さんも下記リンクにリスト化してありますので、よかったらご覧くださいね。今年もよろしくお願いしまーす。


■ショップリスト(東京-渋谷・世田谷・港区)


■ショップリスト(東京-その他の区と市町村)


■ショップリスト(東京以外の国内と海外)