池袋東口のサンシャイン通りから一本入った場所にある「イーストヴィレッジ」。1年に一度ぐらいで訪れてますが、久しぶりに夜に寄ってみました。
昼は950円～とお得なハンバーガーがいただけるコチラのお店（昼のレビューはこちら ）。その分メニューを絞ってますが、夜はもちろん選択肢も幅広く、ビールも色々揃ってます。
コチラはメキシコの黒ビール「ネグラモデロ」。最近色んなお店で飲めるようになった気がします。すっきりした黒ビールっていいですよね。
そんなビールに合わせたのは「テリヤキエッグバーガー ￥1,250」。溢れんばかり・・・というか溢れてしまってるテリヤキソースに嫌が応にも期待感が高まります。
主役は何といっても濃い～濃い～テリヤキソース。以前いただいたスパイシージャークソース（エスニック風のテリヤキソース）にも少し近いけれど、もう少し和な味わい。じゃあ王道のテリヤキソースかというと、少しニンニクが入っているのか癖がちょっとある濃いソース。前述のネグラモデロとの相性は抜群です。
そして両面しっかり焼かれたエッグがテリヤキソースに浸されたパティと良く合います。テリヤキソースにエッグ、良い意味でヤンチャで子供も大人も大好きな味だと思います。
でも、それをグッと大人のハンバーガーとして引き立てているのがバンズ。西口ベッカーフジワラのもので、ふわっとして柔らかく、それでいてもっちり。柔らかいのに最後まで形を崩すことのない頼もしさ。峰屋のバンズがデリバリー外で調達できずこのバンズにしたという経緯があるらしいんですが、いやいやこのバーガーにはこのバンズの方がいい。結構好きなバンズです。
相変わらず店内は7席と狭いけれど、狭いながらに店内の端々にこだわりがあって、それを眺めているだけでも寛げるイーストヴィレッジ。また、1年後辺りにゆっくり訪れようと思います。
－－－－－－－－－－－ EAST VILLAGE －－－－－－－－－－－－－
■住所：東京都豊島区東池袋1-13-1
■HP：－
■食事日：11.4.23