昨年10月についに日本へ上陸した「テディーズビッガーバーガーズ」。遅ればせながら行ってきました。場所は原宿から明治通りを渋谷方面へ少し歩いたビルの2F。チャオパニックやコレクトポイントの向かい側あたり。
「テディーズ」と言えば、ハワイの主流紙「Star Bulletin」のベストバーガー部門でハワイNo.1として何度も選ばれている名店。昨年ハワイのカイルアタウンで食べた「カイルアスタイル」
は美味しかったなぁ。
カウンターでオーダーして先払い、席に着いて待ってると番号で呼ばれるので取りにいくオペレーション。パティサイズはハワイと同じく、ビッグ（5oz・140g）・ビッガー（7oz・200g）・ビッゲスト（9oz・255g）から選べます。
ちょっと肌寒い夜でしたが、せっかくなのでテラス席（というか単に外かも）でいただくことに。ちなみに奥にはしっかり店内席もありましたよ。
コチラが「ビッグコンボ＋チェダーチーズ ￥1,300」。朱と白からなるチェックの包み紙はハワイと同じなのかな。ちなみに控えめにビーフパティのサイズはビッグにしておきました。その他には、オニオン・サニーレタス・トマト・チェダーチーズにオリジナルスーパーソースの組合せ。
パティは焼き方を選べるのでミディアムに。でも中の方は結構赤身が残ってましたね。肉を食べてる感は確かにしっかり味わえるけど、ウリである炭火焼ってのは正直なところそれを言われないと気がつかないかも。
凄いネーミングのオリジナルスーパーソースは結構甘め。何ベースなのかちょっと分かりかねますが、これだけ甘いソースが大量に入ってるとねぇ。もうオリジナルスーパーソース祭り！って感じです（書いててよく分かりません...）。
そしてもうヒトツ「オリジナルバーガーにスイスチーズとパイナップルトッピング ￥1,080」。パイナップルが入ると何ともハワイアンな気分になれるから不思議です。ただ、この甘みはきっと缶詰でしょう。
先ほどの「ビッグコンボ」もそうだけど、水分が少なくややパサついた感じのバンズがちょっと。とにかく食べているとボロボロと千切れてしまって食べづらい。ボリュームある具材たちを支えるには何とも頼りがいがないというのが正直なところでした。
最近近くには、これまたハワイで有名なパンケーキ店「Eggs'n Things」もできましたね。まだ日本のは未食ですが、ハワイの有名店の一号店は何で原宿なんだろう。マスコミ受けはするだろうけど、Teddy'sブランドを中長期的にしっかり構築していくことを考えたら、個人的には原宿じゃないんだけどな。
うーん、いずれ良い評判が増えてきたらまた訪れてみようかな。
----------Teddy's Bigger Burgers----------
■住所：東京都渋谷区神宮前6-28-5 宮崎ビル2F
■HP：http://teddysbiggerburgers.com/
■食事日：09.12.5