みなさん、
こんにちわ。
猫船長death☆
🐟
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週休日だったので久しぶりに
食材を求めて買い物に行ってきました！
ゆっくり物色しているとつい余計な物まで
買ってしまいますね💦
💦
そんな中でつい買ってしまった食材を
一品ご紹介。
鮭のハラス。
ハラスは脂が乗ってて美味しいですよね♡
ワタシは鮭のハラスが大好きです♫
ハラスって魚のどこの部位？
説明不用かもしれませんがハラスとは
お腹の部分です。
マグロで言うとトロや大トロの部分ですね。
脂のりがよく身も柔らかいので
好きな方も多いのではないでしょうか？
鮭のハラミは比較的安価で売られていて
お惣菜コーナーで塩焼きとしてよく
売られていますね。
ワタシは焼くのが面倒なのでお惣菜で
買っています💦
レンチン40秒♫
塩がちょっとしょっぱいけど
美味しいですね♡
皮も勿論食べます。
ヒレは無理。
骨とヒレだけ残ってごちそうさまでした😋
実は鮭のハラスはEPAとDHAが豊富
みたいです！
でもお惣菜のハラスはしょっぱいので
塩分には気をつけてくださいね♪
(=^x^=)