みなさん、
こんばんわ！
猫船長death☆
🐟
🐟
今日は週始めですが有給でした♫
そして明日は週休♡
お休みの日の楽しみと言えば外食です‼️
最近肉食が多かったので
魚が食べたい気分でした。
魚料理と言えば大戸屋。
美味しいし価格もリーズナブルです♡
夕食の時間が待ち遠しくて早々と
17:00過ぎに家を出てしまいました。
🚙💨
注文する品は決めてました。
サバ味噌煮定食。
しっかり味付けされた魚が食べたかった。
あらためてメニューを眺めて
ホッケの炭火焼き定食と悩みましたが
有言実行！ サバ味噌煮ではい決まり‼️
まずはベジファースト♡
キャベツのサラダ🥗
200円ですが結構多いです。
ベジファーストって生活習慣病や体重管理に
良いと言われてますが継続しないと意味ない
ですよね💦
サラダを完食したところでサバ着丼！
素敵なビジュアル💓
お皿いっぱいのサバが嬉しいです♪
では、いただきます♫
お味噌汁が美味い！
あっさりした味わいがおかずを際立た
せます。
お味噌汁が美味しいお店はおかずも
美味しいと言うのがワタシの持論です。
では、サバ味噌煮を実食。
美味しいです♡
生姜がきいた味噌ダレがサバによく
染み込んでいます。
背の部分はプリプリで腹の部分は
トロっとしてます♡
身がギュッとしまっていて噛むたびに
サバの旨みを感じました。
ご飯に合うとはまさにサバ味噌煮のこと！
今回ご飯は五穀米ではなく白米にしました。
味噌ダレと白米がよく合う♡
薄切りの生姜と一緒に食べるとまた
違う味わいで口の中がさっぱりします。
添えられたほうれん草もほのかな甘みと
柔らかさでよい仕事をしています。
残った味噌ダレはご飯に移して
かき込みます♫
あっと言う間に完食‼️
美味しかったです。
ごちそうさまでした😋
これはリピート確定ですね。
ザ・和食。
たまに食べると絶品でした♪
☆おまけ☆
以前釣った小サバで味噌煮を作った
ことがあります♫
調味料は手元にあるものだけだったので
味噌はレトルトの味噌を使いました💦
酢やお酒、チューブ生姜などもぶち込み
煮込んだら・・・
全く別物の一品となってしまった
記憶があります💦
🐟
🐟
さてさていかがでしたか？
サバ味噌煮定食、
スタミナ回復でお肉や鰻もありますが
青魚も栄養価高いですからみなさんも
いかがですか？
(=^x^=)