週末に夫の同僚トルコ人(カイセリ出身、カッパドキア近く)が、彼の友人(コンヤ出身、別荘から270km)の海辺の別荘に招待してくれました。
アダナからは、200kmの距離、ヤプラクルコイへ。
ギョルケンさんのヴィラは、コンパウンド内の庭付き3階建。そのお庭でバーベキューをやり、翌朝に目の前のビーチに行こう、という計画。
男性ばかりだけど、みんな料理好きなのでお任せ、私はコンパウンドをウロウロしてみると、きゃー、猫がたくさん🐈🐈🐈🐈🐈🐈🐈🐈
ご近所さんが餌を持って現れると、30匹くらい集まってました。近寄ると逃げちゃうので、遠目に見てた。
ギョルケンさんのお庭は、ザクロとオリーブ、レモンの木が一杯!まだ熟してないのが残念でした。
バーベキューの様子を見てみると、みんなビール飲みながら焼いてます!マリネ用にピーマン、マッシュルームにチーズ詰めたもの、ポテト、トマト、玉ねぎ、丸ごと焼いてます。
その後にお肉…
骨付き仔羊ロース、仔羊串焼き。





