一時帰国　山形へ　③

一時帰国、山形編の続き。。。

山形で温泉も満喫し、３日目は最終日。

夕方の新幹線で東京へ戻ります。

温泉からは、友人の妹さんが迎えに来てくれて、米沢織工房へ連れて行ってもらいました。

明治17年に織物業を創業、素晴らしい日本建築の工房、お庭には紅花を栽培されているそうです。

最初に、紅花染めの体験（30分程度）をし、ハンカチを染めましたが、絞り方法も分からないままだから、大した物はできないわね💦

工房を各所訪れます。

手動の機織り機、気が遠くなるような作業で素晴らしい技術です。

勿論、機械織もされてます。

次は、酒蔵、東光です。

こちらの酒蔵は、安土桃山時代に創業の由緒ある老舗。

試飲は有料で3種類飲めます、高級ラインは同じ値段だと１種類のみ。

最近は、日本に行ったら美味しい日本酒を味わいたい、と思ってるので、高級ラインの好みの超辛口を試飲。残念ながら買うまでは至りませんでした。しかし、台湾観光客の団体が多くてざわざわと、落ち着きませんでしたわ、写真もなし。。。

ランチは凄く雰囲気の良いお店へ。

田楽のお店”廟の隠れ家”、

お味噌やお醤油など麹に関する自然食品を販売しているお店の直営店らしいです。

店内に囲炉裏があり、目の前で焼いてくれます。

数種類の野菜田楽とお蕎麦のセット❤️

食べ終わってから、自然食品店を訪れ、そこで”発酵中”のお味噌を買いました。

発酵でパッケージがパンパンに膨らんでて、一応空気穴があるんですが、そこから漏れるんです。

山形から東京、東京からドイツ、シュトゥットガルトからバレンシア、戻るたびに漏れて梱包し直して持ち帰りました。自宅ですぐに瓶に移しました💦

(汚い写真ですみません💦)

最後は、松が岬公園、米沢城を偲ばせる、上杉謙信の史跡が点在するエリアです。上杉神社、独眼竜、伊達政宗の生誕の地をします石碑もありました。

歴史を勉強して、詳細に回ったら興味深い公園ですね。

山形は色々な見所があって本当に楽しかったです、友人に感謝です、有難う〜❤️