最近、日常がマンネリ化してブログ書くネタもなく、
世界のコロナ規制で、スペイン国外に出るのも制限があり、更新が滞ってます💦
ヤフブロからAmebaに移行する直前、何と2年もブログ放置してました。
少しでも書かなくなると、更に期間空いてしまう…🙄
先週は"若い中国人の友達"とランチ
してきました。
してきました。
彼女と良く中華街に食事に行きましたが、私の希望伝えても店員と中国語でオーダー、運ばれる料理は全て私の希望は全く反映されてない事多い〜😂😂😂
彼女と私の"美味しい"観点違います😂😂
そんな彼女、日本大好き。
学生時代にも日本訪問して関西がお気に入り。
今回は和食に行きたいと言うのでバレンシア市街の和食屋さんへ。
ここでの主流はお寿司なので、
メニューは生が多い。
しかし、彼女は中国内陸出身、
魚ダメな人！
特に生なんてあり得ない！😂😂😂
何で和食❓と思ったけど、お好み焼きや鉄板焼きを期待してたようです。
コース料理は最低二人前、
生物多いのでNG。
アラカルトで、前菜数種、
唐揚げと天ぷらが好きだと言うので、それと餃子を追加。
(唐揚げにマヨネーズかけないで💦)
メインは彼女は豚骨ラーメン、
スープが塩辛すぎてアウト💦
私は海鮮丼
(甘海老、マグロ、サーモン、イクラ、ホタテ)
ネタは良かった！
しかし、下は酢飯でない普通のご飯、それも冷蔵庫から出してきたばかりで超冷たい💦
ここは以前来たことあるのだけれど、メイン料理はイマイチ…
前菜は悪くないので、ほんの少し改善すると美味しくなるのに、残念だわ〜。
先日、また自家製キムチを仕込みました。
以前のレシピ通りにしておけば良いものの、他のレシピと混同、色合いを鮮やかにしようと気持ち唐辛子を追加してしまった！
美味しいヤンニョムだったのに、唐辛子の苦味が出て、さらに辛い！
熟成させて食べたら、やっぱり唐辛子の苦味と塩が強く、食べた後、
胃が痛くなってしまった〜。
実は仕込んだ納豆も、蒸す加減で強火すぎて鍋を焦がしてしまい、大豆も少し硬めで色も茶色💦
勿体無いのでそのまま発酵。
食べられない程ではないけれど、明らかに失敗
初回に成功して、自信過剰の結果でしょうか…
まだまだ精進が足りません💦
1月くらいから美味しくてハマってる
干し柿！
日本では滅多に手を出したこともないのに、市場で買う巨大干し柿、オヤツにに頂いてます。
