お片付けを通して
人生を丁寧に整えていくBlog
自分のペースで人生を整える
お部屋と心の片付けサポーター
junkoです
今日も訪問いただきありがとうございます
先日より
実家への帰省のため
長崎へ行っておりましたが
長崎の伝統的な
郷土菓子「かんころ餅」を
ご存じでしょうか？
天日干しした
薄切りのサツマイモと
もち米を一緒について
つくられたお餅で
サツマイモの
自然な甘みを感じられる
長崎名物です↓
私は
サツマイモは
そんなに好きなほうでは
ないのですが
かんころ餅は別格で
帰省時には
ほぼ必ず購入するほどです。
（娘たちも好きです）
食べ方は
暑さ1㎝ほどに
スライスして
トースターで焼くだけです。
（私はグリルで焼いてます）
かんころ餅は
関西では
なかなかお目にかかれないので
（アンテナショップには
あるようです）
久しぶりに
じっくりとあの味を
堪能しました。
もしご興味や
お目にかかることがあれば
ぜひお試しください。
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