料理を得意としない私にとって、材料を切って
用意するだけで良い”お鍋”はとってもありがたいメニューの1つです
我が家の定番お鍋は、
「塩鍋」です。
お水に大さじ1杯から2杯のお塩を入れるだけです
入れているお塩は、知人に紹介していただいた
「ホッティの塩」です。
この塩鍋は、私が使っている「ホッティの塩」を販売しているホッティさんから直接聞いたレシピです。
レシピを聞いたときは、お塩だけのお鍋が本当に美味しいのか半信半疑でした。
しかし、実際試してみると野菜にほんのり塩味が効いていてとても美味しかったです。
幸い、家族にも好評で市販されているお鍋の素より経済的ですし美味しいので
我が家の定番お鍋になっています。
まだまだ寒い日が続くので、もうしばらく”塩鍋”を楽しみたいと思います。
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