明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！

マインドコーチ&カウンセラー

えみこです。

2026年になりましたね！

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

元旦は、おせち作りからスタート！

毎年、朝ごはんのお雑煮を食べたあとに

栗きんとん・ごまめ・海老の煮付けを

作ります。今年は、レンコン炒めも。

黒豆や数の子は市販のものを。

好きなものを少しずつ頂くスタイルです。

2日は、私の実家で

親戚19人が大集合の賑やかな新年会でした！

ローストポーク、栗きんとん、ブロッコリーのじゃこニンニク和えを作り、

みんなで食べるデザート用には

愛媛のみかんババロアを作りました^_^

バイト先の社員さんから、

「28号という品種のみかんが

すごく美味しいから、

見つけたら、ぜひ買ってみて！」

と教えて頂いたので、

愛媛の義実家の近所のスーパーに行ってみたら、

たくさん売っていました！

甘くて本当に美味しい！！

毎年、

元旦と2日は料理で大忙しなので、

3日の今日は休息dayでした。

明日は晴れたら

家族で初詣に行く予定です^_^

＊＊＊

昨年は、

HSPさんのメンタルマネジメントについて

発信していましたが、

今年は、

もう少し枠を広げて、

幸せを感じて生きるための

感性の育て方について、

発信していきたいと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします！

Natural flow 

えみこ