宮前区鷺沼、肩こり知らず腰痛知らずになりたい女性のためのゆるふわ骨整体、八木です。
私は辛いものは、どちらかというと苦手な方です。
それでも、最近は坦々麺は食べれるし、キムチも結構いただいてます。
ですから、ラー油鍋が辛くて食べられないなんてことはないと思ってました。
恵比寿にある日本料理店「賛否両論」のシェフが監修したというラー油鍋セットを大地を守る会で、注文したのですが。。。
まず、ダシの味見をしてみました。
ピリピリするけど旨味があるわあ、となんども味見をしているうちに。。。
胃痛が起きました!
すきっ腹だからよけい胃がびっくりしたのでしょう。
が、あまりに辛くて、手羽先と椎茸ぐらいしか食べられませんでした。
白菜やネギほうれん草は、辛いたれがくっつくので、ギブアップ。
レシピでは、ほうれん草でなくニラでしたが、欠品だったのです。
ニラだともっと辛く感じるかも。
カレーのチリパウダーのように、自分の好きなだけ辛味を調整できたらよかったのに。
あまりに辛くてラーメンなんて入れるどころではありませんでした。
世の中には、辛い物好きが多いんですね。
口コミは、やみつきになる、というものが多かったですから。
肉味噌そばの坦々麺の方が、辛さが緩和されてる気がするなあ(^^)
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