宮前区鷺沼、肩こり知らず腰痛知らずになりたい女性のためのゆるふわ骨整体、八木です。
わたしは、しばらくお肉は、鶏肉ぐらいしか食べなかったのに、牛豚を復活させました。
ヘッドやラードの脂は、料理を盛ったあとのお皿までギトギト。
この脂が、体の中に入るんですから、血液もどろどろになるよねー、と思いやめてたんですが。
野菜やシーフードばかりだと、食費が割高になるし、料理の利器幅が少なくなるんですよね。
家畜を飼って、殺して肉を食べる。
そう考えると、恐ろしいことを人間はしてる、と思います。
しかし、魚介より飼育してるから肉の方が安いなんて、なんだか複雑な気分になります。
なので、たまにはハンバーグを食べたいとか、豚汁が食べたいとか、回鍋肉や麻婆豆腐が食べたいとか、料理にお肉が必要なときに、注文することにしました。
とりあえず、肉を買うとかいうことはありません。
ベジタリアンの人は、野菜だけで満足してるんでしょうか、お肉を食べたいけど我慢してるんでしょうか?
がんもどきとか、畑の牛肉とか、豆乳ヨーグルトとかお肉系の呼び名を聞くと、ちといじましく感じるんですよね(^^)
花粉症を退治する5つの薬膳レシピをPDFでさしあげてます。
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