宮前区鷺沼、肩こり知らず腰痛知らずになりたい女性のためのゆるふわ骨整体、八木です。

 

表参道にある日本料理太月で、高校の友人たちと食事をして来ました。

 

ミシュラン一つ星ということで、行く前からテンション上がります。

 

サイトを覗くと、コストパフォーマンスが良いという意見が多く、インテリアやサービス、器など総合的に満足感があるのかな？と期待しました。

 

246からちょっと入った小路の地下に太月はあります。

 

近くにコインパーキングがあるので、車でいらっしゃる人もいるみたい。

 

外車がぞろぞろ止まってるのを見ると、さすが表参道だなあ、と角の高さを思い出させられました。

 

友人が個室を予約してくれたので、他の方に気兼ねなくおしゃべりが楽しめました。

 

雪がちらつく日で、外は寒かったけれど、部屋はホカホカ。

 

いただく料理は、噂に違わず、味付けは薄いのだけど出汁が効いていて、材料の組み合わせ、配した器が凝っています。

 

牡蠣やシメサバなど、一仕事してあってフレッシュで、口に運ぶと、思わず美味しい！とからだが喜びます。

 

白魚、ごぼう、わさび菜の温かい煮びたし

 

枡大根の中はそら豆の蜜煮、なまこ酢、しめサバ、小箱の中は牡蛎とあんきも、春菊と松の実のごま和え

 

目の前に出されたとき、海苔のふくいくとした香りが漂い、海苔で巻くしめサバが新鮮で柔らかく味わい深かったです。

 

ひげ鱈の朧煮、玉子豆と菜の花

 

真鯛のお刺身、うるいの葉が彩りを演出してます

 

鰆の照り焼き、カリフラワーの上は黄身酢

 

お皿の色がなんともいえず、ファンシー、友人たちに人気のお皿でした。

 

卵の火の通し方が抜群の土鍋

 

機会があったら、是非いってみることをおすすめする太月です。

 

 

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