今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
↑新刊発売しています♪
↑こちらも合わせてどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
※※※※※
まずは前回の〜
おかわりがとまらなすぎる✨照り焼き茄子豆腐バーグ動画の記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございましたm(_ _)m
旬の秋茄子をどっさり山盛り使って、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さてさて、そんな今日ご紹介する動画はもうすぐやってくる十五夜のお月見団子にもおすすめなさつま芋豆乳餅♪
お鍋1つであっという間にできちゃうおすすめレシピですよ〜
動画はこちらから↓
ほっくりもっちもちでほんのりヘルシー✨
口溶けも良くてぱくぱくとまりませんよ～
という訳でレシピこちらにもご紹介しますね♪
さつま芋と豆乳で作るほっくりもちもちのさつま芋豆乳餅、もっちもちなのに歯切れが良くて軽いのでいくらでも食べられちゃいますよ～
小さく丸めてお月見団子にするのもおすすめ♪
ほっくりもちもちさつま芋豆乳餅♪
(材料)作りやすい分量
さつま芋 2本(正味300g)
◯豆乳 150ml
◯片栗粉 50g(大さじ6)
◯砂糖(きび砂糖使用) 50g(大さじ6)
きな粉＋砂糖(きな粉) 適量
(作り方)
さつま芋は皮を剥き輪切りにして鍋に入れ、ひたひたの水を注ぎ火にかける。
さつま芋が柔らかくなったら湯を捨てマッシャーなどで潰す。
◯を混ぜた物を加えよく混ぜたら、中火にかけ絶えず混ぜながらぽってりねっとりするまで加熱する。
きな粉に砂糖を混ぜた物をまぶしつつ丸めたらできあがり♪
※好みで黒蜜をかけても♪
※小さく丸めてお月見団子風にしても♪
※豆乳の代わりに牛乳でも♪
※常温なら半日ぐらい、それ以上なら冷蔵庫で保存、固くなったらレンチンで柔らかく戻りますよ♪
小さく丸めてお月見団子にするのもおすすめ♪
ほっくりもちもちさつま芋豆乳餅♪
(材料)作りやすい分量
さつま芋 2本(正味300g)
◯豆乳 150ml
◯片栗粉 50g(大さじ6)
◯砂糖(きび砂糖使用) 50g(大さじ6)
きな粉＋砂糖(きな粉) 適量
(作り方)
さつま芋は皮を剥き輪切りにして鍋に入れ、ひたひたの水を注ぎ火にかける。
さつま芋が柔らかくなったら湯を捨てマッシャーなどで潰す。
◯を混ぜた物を加えよく混ぜたら、中火にかけ絶えず混ぜながらぽってりねっとりするまで加熱する。
きな粉に砂糖を混ぜた物をまぶしつつ丸めたらできあがり♪
※好みで黒蜜をかけても♪
※小さく丸めてお月見団子風にしても♪
※豆乳の代わりに牛乳でも♪
※常温なら半日ぐらい、それ以上なら冷蔵庫で保存、固くなったらレンチンで柔らかく戻りますよ♪
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね✨
昨日は実母の外反母趾術後の診察の日でした♪
手術後1月半でしっかり骨も引っ付きかなり順調、装具も取れて柔らかな靴ならOKになりました！
帰りには術後初めての外食ができましたよ～
病院が高松なので讃岐うどんを食べて帰りました(≧▽≦)✨
久しぶりの外食は美味しかったようでほんとに良かった！
まだしばらくは運転もできないし、制限もありますがゆったり少しずつリハビリ頑張って貰いたいと思います✨
今日も最後まで読んでくださってありがとうございましたm(_ _)m
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
