みやまさんのお食事は、夜も朝も1階の個室でいただきます。
部屋は黄鶲。
これ、読める？
『きびたき』っていうんだって。
全長13.5cmほどの小鳥。
黄色に黒、カラフルなのはオスだけで、
メスは地味な暗緑色をしているそうな。
夏鳥としてほぼ全国で繁殖しているんだって。
こちらからの続きです
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お部屋編で
別館に客室が5部屋と書いたけれど
2部屋は食事処として使用されているので
別館客室は正しくは3部屋でした。
時間は18時30分。
用意ができると電話で呼んでくださる。
階段を降りて行くと、
室内にこのようにセッティング済み。
お料理に定評のあるみやまさん。
でも、カニとか仙台牛とか、
そういう豪華な食材はないの
。
地域の食材を使った旬の山里料理。
一見地味に見えるけれど、
これがどれもしみじみ美味しいのだ。
コースターの下の白い紙を広げてみると・・。
やった！٩(ˊᗜˋ*)و
お献立を手に入れた（爆）。
食前酒はブルーベリー酒。
蕗の煮付け
香の物
みずの実 珍味
かぶら蒸
どれも素材の味が生かされて美味い！！
『みず』は一昨年、肘折温泉の朝市で
超簡単！と、おばあちゃんに騙された苦い思い出の品（爆）。
岩魚の田楽
ちょっと焦げすぎの気もしないでもないが（爆）。
じっくりと柔らかく焼き上げられて
頭からポリポリ、余すとこなく食べられるｗｗ。
欲がないのか、お酒のメニューがない(;´▽｀A``。
でも、この料理には絶対に日本酒が飲みたい！！
と、旦那が注文すると三種ほど
実物をもってきてくれた。
どれも、宮城のお酒だ。
旦那が選んだのがこれ
鳴子の地酒『雪渡り』。
鳴子の米と水で作られた鳴子のお酒。
製造される数が少なく
鳴子以外ではほとんど飲むことができない
貴重なお酒なんだって。
みやまさんに泊まられた際には、
ぜひどうぞ(^_-)-☆
さらりとして口当たりの良いお酒だと、
あてにならない旦那談(笑)。
おつまみには、自家栽培の枝豆！！
これも器量はイマイチだが、
味が濃くて美味いｗｗ。
このあと、しばしの放置プレーｗｗ。
奥さまとお二人（？）で営まれているので
忙しくて大変そう(^▽^;)。
でも大丈夫！
美味しいお料理を前にしたら
腹も立たない(^_^)v。
だいこん餅と鶏まんじゅう。
奥さまが運んできてくださった。
この宿泊中、ただ一度の奥様とのご対面ｗｗ。
奥にチラッと写っているブルーベリー酒は
甘くて美味しいので旦那のももらった2杯目（爆）。
同じく香の物は、
ご飯と一緒に食べたいのでお取り置きｗｗ。
だいこん餅、カリっと香ばしく焼かれて
お醤油の香りがたまらない～ヽ(^。^)ノ。
きのこのあんかけが嬉しい、鶏まんじゅう。
できたての熱々を運んでくれる。
どれも一品一品、丁寧に調理されているのが伝わってくる。
飛竜頭。
ふわふわぁ～～♪(*´▽｀*)
関東ではがんもどき♪
関西では飛竜頭？
〆はお赤飯と、お味噌のおむすび！！
これは二人分です♪
ここまで大した量ではなさそうだが
意外にボディーブローのようにじわじわと効いてくる（爆）。
ゆっくり時間がかかっているせいかな？
ちなみに既に1時間10分経過ｗｗ。
ギブアップして、お赤飯のおにぎりと
香の物少々をお持ち帰りｗｗ。
汁もの まんじゅう麩は、
なんとかいただいた(^_-)-☆
でも、もちろんのデザート別腹！！
いちぢくの甘煮！！
とろ～りと、どうしてこんなに
美味しく煮れるのだろう？
ヨーグルトをかけるとサッパリ。
また一味違った楽しみ方ができる♪
ゆっくりと、約2時間かけての
贅沢な夕食の時間となりましたｗｗ。
美味しかったぁ～！
御馳走さまです♪
その後、寝る前になってちょっぴり小腹が空いた（爆）。
やはりヘルシーだったかな？
お部屋に持ち帰ったおむすびと、
腰掛庵の栗名月をパクリ( *´艸｀)。
美味ぁ～～～♪
こうして、鳴子の美味しい夜は更けてゆくのでありました。
次回、朝食編へ！
続く～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
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