おやど莞山、最終回はお料理編です。
こちら、楽天トラベルやじゃらんでのクチコミお料理評価部門で、
群馬県内のお宿でNO1を獲得しているお宿なの。
まぁね、別のサイトで
「楽○に辛口低評価のクチコミを投稿したらUPされず、
だからポイントも下がらないからくり。」というのを読んだので、
高評価の裏にはただそれだけではない、
操作された何かもあるのねぇ・・、と思ったりもしました(笑)。
その辺は大人の事情なのねぇ、
お子ちゃまのおじゃる☆にはわからない世界（爆）。
でもね、大多数の宿泊者が口をそろえて美味しいと評価しているのであれば、
その全部がウソであるはずもなかろうと思ったわけで・・(*^。^*)。
やっぱり自分で食べてみるのが一番よね♪
ということで、再びのミニ赤暖簾の続く廊下。
館内はスリッパ不要と申しましたが、
逆にお食事処に入るのにはスリッパを履くの(笑)。
並んだスリッパがちょっと乱れた感じなのは、
これ帰り際に撮ったからなのね。
到着時はぴったり綺麗に並んでいたわよ(^_-)-☆
夕飯は全員一緒に6時半から、
朝食は8時か8時半からチョイスとなります。
お食事処は個室では無く全員顔を合わせる食堂タイプではありますが、
お部屋の雰囲気にマッチした
茶系のテーブルセットで統一されて高級感が漂います。
テーブル同志の間が広めにとられているので、
プライパシーも保たれ特に問題も有りません。
あ、そうそうこちらのお宿も部屋に電話が無く(笑)、
何か用事の時は帳場に降りて行くのですが、
だから「食事の用意ができました」の電話はないので
6時半ちょっと前にお食事処に行くと既にこのようにセッティングされていました。
おお～～♪ 彩りも鮮やかで見目麗しいヽ(^。^)ノ。
ちゃんとお品書きが用意されているのもブロガーには有り難いｗｗ。
まずは、食前酒の群馬の梅酒で乾杯から始まり。
甘くて美味し♪
お酒の苦手なおじゃる☆でも、こういうのなら全然大丈夫(笑)。
おじゃる☆以上に飲めない母の分まで飲み干す♪
先付に黒胡麻豆腐、
前菜盛り合わせが・牡蠣しぐれ煮 ・春菊クルミ和え
・ホタテと海老の柚子窯仕立て ・群馬の蒟蒻、椎茸、生麩の煮物
お造りには、愛知県産の天然真鯛と甘えび
こちらはソフトシェル渡り蟹の姿揚げ、莞山の名物です。
お献立が変わってもこれは必ず提供されるらしい。
脱皮したての皮の柔らかい渡り蟹素揚げしているのだけど、
旅行前に大好きなお餅を食べたら、
端の硬い所をかじってしまい歯が欠けたばかりの父（爆）。
大丈夫かなぁ、と心配してたけど、
川エビみたいに柔らかくてパリパリとした食感で大丈夫でした(笑)
温かいうちにパリパリと食べられて、
揚げ物だけどそんなに重くも無く、
なるほどこれは珍しいし美味しいし、そりゃ名物にもなるでしょうｗｗ。
レモンをどけてみたら、食べやすいようにカットもしてあったｗｗ。
お次は温野菜と自家製肉味噌のディップ。
大き目にカットされた蒸し野菜が人数分の一緒盛り♪
彩りが素敵よねぇ～～ヽ(^。^)ノ
野菜は左端から蕪に紫大根、スナップエンドウ、ビーツに京人参♪
野菜だけでなくて右端には群馬産赤城地鶏の醤油麹漬け！
地鶏、ふんわりと柔らかく、塩糀がちょうどいい塩梅！！
野菜には自家製の肉みそをつけていただくのだけど、これまた美味い！
お食事処のすぐ隣が厨房になっていて、
そこで女将と若女将が中心となって、
心のこもった出来立て熱々手料理を提供してくれるの。
だから大きな旅館で出されるような
出来合いの作り置きできるような料理は無い！
さらに岩魚の塩焼き♪
う～～ん、そろそろお腹が大変な感じ(笑)。
お魚とかお肉が出てくるとご飯が食べたくなるのよねぇ^_^;。
でもここでご飯を食べてしまったら、
このあとのお料理絶対食べられないから、我慢！我慢！！
ズワイガニのたっぷり入った飛龍頭。
あ～～、もう無理！！でも美味しいから残したくない（爆）。
そして最後が本日の主菜♪
石川産天然寒サワラのソテー、焦がし醤油クリーム仕立て。
一品一品、素材にもこだわっているのねぇ～。
洋食もあり、中華風もあり、本当に楽しめるお料理の数々。
まったくピントがあっていないのでわかり辛いけど（爆）、
裏から見ると黄色いパプリカの横に添えられたクリームわかる？
これちょとだけ茶色く色づいているの、
なんと焦がし醤油仕立てのクリーム！！
これ、美味しい～～～！！
サワラそのものもふっくらとしてメチャクチャ美味しいのだけど、
初めて食べた醤油風味のクリームが絶品！！
それぞれにお野菜が添えられているのも嬉しいのよねぇ・・お腹きつくても（爆）。
コースのお料理はこれで終わりなのだけど、
事前に赤城牛のサーロインステーキを1人前だけ別注でお願いしておいたの♪
ステーキが付くコースもあったのだけど、
さすがに食べきれなかろうと、1人前100ｇを別注で。
でもこれもいらなかったみたい（爆）。
美味しかったけど、もう入る余地なしｗｗ。
一人二切れ、なんとか死ぬ気で食べました^_^;。
付けあわせまではとても無理でしたぁ・・。
と言いつつ、山椒の乗ったご飯セット。
無理無理～～！！と叫びながら、半分いただく（爆）。
だって、山椒と香の物と、
それから肉味噌のディップが美味しすぎるんだものｗｗ。
でも、デザートの柚子シャーベットは別腹なのねぇｗｗ。
お食事が終わる頃になると、莞山ならではのもう一つのお楽しみ♪
『召し上がりながら良かったら耳だけ傾けてください』と、
館主さんによる尺八の演奏会！！
実は館主さんは尺八奏者で工房を営んでおられるのだ。
この日の空模様にちなんでまず一曲目は『雪が降る』。
尺八で奏でる『雪が降る』はなんとも物悲しく心に沁みて、
涙が出そうになってヤバイっす（爆）。
その後、北国の民謡を一曲と天城越え。
どれも良かったぁ～♪
この日のお客さんは、小さなお子ちゃま連れのファミリーや、
若いお姉さんグループ、それに年配のご夫婦、グループなど様々。
お子ちゃまファミリーだけは、
迷惑になると思われたのか先に部屋に帰ったけど、
その他はみんな聞き惚れていましたねぇ。
尺八の音色って地味だけど素晴らしい♪
さて、長くなりましたが朝食まで一挙にいきます(笑)。
夕食と同じテーブルで、我が家のみが8時半をチョイス。
他の方々は全員8時だったようで、みなさんすでに食べ終えるころでしたｗｗ。
朝食のメインは、焼き酒、鯵の干物、地元産のフランクフルト、
から一品どれにするかを夕食時に聞かれます。
うちは三人とも鮭をチョイス。
がその他にも、温泉たまごにきんぴらごぼう、
とろろ芋にイクラしょうゆ漬けと朝から豪華～～♪
さらにさらにその他に、
ミニバイキングのサラダと切干大根の煮物、
女将特製キッシュはお好きなだけどうぞ(*^。^*)。
食べきれそうにないのに、ついつい皿にとってしまうのよねぇ（爆）。
まずは、いくら乗せで食べ、
とろろ芋で食べ(笑)、
さらに写真ないけど温泉たまごでも食べ！！
マイウ～～～♪
ごはんは朝は地元水上産のコシヒカリ、
昨夜はお隣越後産のコシヒカリと使い分けているんだって。
どちらも艶々で美味しい～♪
朝にもちゃんとフルーツのデザートが付くのに、
さらに食後の珈琲の時に、
一口チョコアイスまで付いてくる！！
至れり尽くせり！！
感じ方は人それぞれではあるけれど
お料理、高評価は本物だと思いましたヽ(^。^)ノ
一番とか二番とかは、
おじゃる☆はそんなに泊まり歩いてないのでわかりませんが、
順番はともかく本当に心のこもった
手間暇かけた美味しいお料理なのは間違いない！！
これ書いてたらお料理食べにまた行きたくなったもん♪
周囲にはまったく何も無く、館内も遊べるような設備は無いので(笑)、
囲炉裏の間にある本や囲碁、将棋などのゲームとか。
自分の本を持っていくのもお勧め。
ロビーに温泉の本がいくつかあったので
おじゃる☆は夜はそれを読んでいました。
中でも牧水の谷川紀行がとても面白くて欲しくなっちゃう(笑)。（非売品らしい）
お湯にこだわりのある方には難しいかもしれませんがｗｗ、
静かにのんびりと過ごしたい時、美味しいお料理が食べたい時、
間違いなくお勧めできる素敵なお宿であります♪
スタッフのみなさんの接客も素晴らしく、
ここにはあえて詳細は書きませんが、
こちらの状況に応じて本来ならできないはずのサービスもしていただき、
本当に感謝。
翌朝の大雪でも朝から除雪作業も抜かりなく、
車の雪下ろしもしていただき帰るのになんの支障もありませんでした。
道路は途中まではお湯が噴き出ているので積雪も無く、
途中若干積もっていたところも、
スタッドレスならスピードさえ出さなければ問題ありませんでした。
水上IC手前の坂で、数台前を走る大型トラックが
立ち往生した時には帰れないかも～～！！と焦りましたが(笑)、
トラックが諦めてなんとか避けてくれたの助かったｗｗ。
関越自動車道はもちろんチェーン規制でしたが
スタッドレスなので問題なく、
沼田あたりまではほとんど他に走る車も無かったので
降り続ける雪のために道路も新雪のような状態で、
マイペースで楽しく走って来ました。
沼田ICを過ぎると急にトラックが増え、
途端に道路が圧雪のガッタガタ！！
車が跳ねるように走るので、ガタガタガタガタ、
プリ子が壊れるのじゃないかと焦ったぁ（爆）。
さすがにいつもの赤城南面道路を走るのは危険と、
そのまま関越を南下。
渋川ICを過ぎると次第に積雪も減り始め、
10時にチェックアウトして12時には無事桐生に帰り着きました(笑)。
予想外の大雪というオチの着いた温泉旅行でしたが、
良い親孝行ができました♪
これも群馬のふるさと宿泊券のおかげです。ありがとう！！(^^)v
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