何人かの方から先日アップしたチャプチェのレシピを教えてくださいとメッセージを頂いたので、
人に教えるほどの大したレシピではありませんが・・・
超簡単レシピアップいたします
材料4人分
春雨 250g
牛肉 お好きな量をどうぞ←この辺が適当・・・(~_~;)
しめじ 1パック（シイタケやえのき等お好きなキノコでOKですよ～）
玉ねぎ1個
春菊 1袋（ホウレンソウでもOKです）
チャプチェのたれ
醤油大さじ5
砂糖大さじ3
ごま油大さじ1
コショウ少々
にんにくすりおろし1片分
白ごま大さじ1
塩一つまみ程度
作り方
① 春雨をゆでます。
② フライパンにごま油を適量いれ牛肉と玉ねぎしめじを炒めます。
③ ②に茹であがった春雨と春菊を入れチャプチェのたれのを入れ炒めます。
野菜がしんなりしてきたら完成です
と、こんな感じの超簡単レシピです。。。
15分もあれば完成する簡単なレシピです。
私は濃い味が好きなのでお醤油を大さじ5にしてますが薄味が好きな方はお醤油を少なくするなどして
調整してください
大したレシピじゃなくてホントすみません。。。
韓国料理
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