各地区の取り組みをご紹介していますが、今回は、営団行政区(関谷宗久区長)
の活動紹介です (^ε^)♪

 

11月23日（木）営団行政区では、今年度2回目の「ソバ打ち体験」と「花いっぱい」活動を25名の参加で開催しました

　

区長「今回のソバ打ちは営団行政区で栽培・収穫したそば粉も使った体験です。楽しく交流を深めていきましょう」と挨拶
ソバ打ち体験、花植え、天ぷら調理スタート ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

 

ソバ打ち指導は、あぶくま高原そば振興協議会の大千里会長他3名 (o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
今回も丁寧な指導です。
大千里会長「そば粉を触ってみると、品種の違いも分かる」とのこと。
営団のソバ粉はどうなのかな

 

ここで、営団のソバの種まき、生育、刈り取りの様子をご紹介

 

ソバ打ち体験参加者も腕前があがってきました v(^-^)v

 

　「花ハピ大作戦」第2弾の花植えは、雨なのでプランター作りだけを行い、花壇へ植えるのは26日（日）になりました。
　「やまゆり」はイノシシによる食害も考えて、プランターへ

　天ぷらも、カラっと揚がりました

 

業終了後は打ち立てのソバを食べながら情報交換会。
十割ソバの味は格別
話もはずみ、調理した天ぷらもあっという間になくなりました о(ж＞▽＜)ｙ ☆

終了後に関谷区長にインタビュー
　区長「ソバ栽培は今回初めての取組。種まき、刈り取り、製粉と細かい工程があって課題も多く出てきましたが、次回の取組に向けた意欲につながりました」「初めての参加者も『営団行政区って楽しい』と喜んでいました」 ∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪

 

 

これからも各地区の活動をご紹介させていただきます
政策広報室まで情報をお寄せ下さい