新冠町は、ピーマンの産地で有名なんだけど
５年くらい前に新冠に行った時に、初めてピーマンを食べたら
「なにこれ？？？こんなにおいしいピーマン食べたことない
」っと衝撃受けたわけ
そこから、新冠町のピーマンのとりこになってね
しかも、ピーマンの一番おいしい旬の時期が、
６月末くらいから８月末くらいまでと時期が限られているので、
その時期を逃さず、いつも新冠町出身の友達に連絡して
その友達経由でピーマン農家さんに注文してもらってるのだ
毎回、ひと箱５ｋｇでの注文なんだけど・・・
まさに、八百屋さんなみの量で、届くので
新鮮なうちに、あちこち友達におすそ分けするんだが
みんな「待ってました！」って、大喜び
でもって、農家さんに聞いた１番おいしい食べかたが
油を使わず、そのままフライパンで丸ごと素焼き
じっくり弱火で焼く
このピーマンを初めて食べた時に「種も食べれるんだよ」っと教えられて
「え？？たね？？？」とびっくりしたわけ
そもそもピーマンの種って、硬くて、おいしくないじゃん
だから、いつもはヘタと種は取り除いて調理してたんだけど
だまされたと思って食べてみたら
「え？？？なにこれ？うまい～～
」っと、感動したわけさ
でも、種もヘタもおいしいのは、今が旬の新冠町のピーマンだけだから
スーパーで売ってるピーマンは、まずいよ
なので、このピーマンを食べたら、スーパーのピーマンが食べれなくなる
昨日の夜は、さっそくピーマンの丸ごと素焼き５個食べた
味付けは、塩コショウのみ
これが、あたしの晩御飯（笑）
マジで、これしか食べなかったので、今朝１．３ｋｇ痩せてた
てか、１つがデカいし、肉厚なので、６個食べたらおなか一杯になるわけさ
毎年絶対に食べたい新冠町のピーマンでした
