皆様こんにちは🤝🤝🤝🤝🤝！
私は寒がりで少しTシャツでは、今日は寒い😷ですね。パーカー羽織ってます。
いいね👍、メッセージありがとうございます(*ˊᵕˋ* )。とても感謝です。
今、リハビリ転院し入院しているお母さんから朝からバタバタと電話攻撃☎☏。
もう20回くらいかな、電話があります☎☏。
私は、半分出てますが▶️、とても全てお母さんの話を理解出来ない。
認知症があるし、訳分からない事ばかり💦。
初めてあったリハビリの先生を、
前にも、この方と、お茶していたと話し、
第1に今居る病院を学校と言っている🏥。
リハビリの専門学校だと。
😭😭😭😭😭😭
うーん😓、
お母さん。
食事に関してもだ。
何を食べてるの？
食べたの？と、聞くと。
何も無いんだよー！
と、言う。
食べてないの？
と、
切り返すと、お母さんは甘いジュース飲みたいんだよ🤤と、甘える🍻。
認知症って、深い。
理解出来ない。
や、理解するのでは無く、
流した方が良いのかな？？？？？
⬇、
お母さんと話しつつ、
今日も、ウインナーパン作り！
☺☺☺☺☺☺☺
⬇、
発酵は、本だと40分と書いてありますが🐜、
私はいつも2倍になるくらいまで待ってます☺️。
だいたい60分くらいかな。…🤔💭35度に設定し、40分だと膨らみが悪い💦。
この辺りの違いが、良くわかりません😭。
先日ね、ド田舎の図書館に行き、パン関係の本を探したのですが、🍞あったのは、4冊だけ。
😭😭😭😭😭😭
うーん😓、
期待はして無いのですが💦、さすがド田舎図書館。予約も出来るのですが💦、。
ネットで、調べる方が早いよね。
Google様に、聴きます。
☺☺☺☺☺☺☺
もう少し、田舎ならな、。
😭😭😭😭😭😭😭
⬇、
発酵は、40分くらい。
これをオーブン180度、15分焼きます！
☺☺☺☺☺☺
ここからがいつもの楽しみなのです(>_<)。
⬇、
焼きたて！
たけど💦、昨日も思ったのですが、ウインナーパンは、焼きたてより少し冷めてから食べた方が美味しい気がしますね。
アツアツだと、食べにくいのもあります。
うーん😓、成形が悪いのかな💦と、考え中です。
ではまたね(´▽`)ﾉ(´▽`)ﾉ(´▽`)ﾉ(´▽`)ﾉ
お互い無理しないよう行きましょう💪
良い夜をお過ごしください🍀*゜🍀*゜🍀*゜🍀*゜🍀*゜