今朝の安曇野は。。。『雨上がりだからか、空気がうまいでワホよ！』

そうだね、なんだかすっきりした感じ！スギ花粉ぽい感じでくしゃみが出ていたのも

なんだか収まった気がするわ（笑）

 

今日はなんとまた18℃まで気温が上がる予報です。朝から気温高し。

明日の分もチラリと見えますが、明日も16℃もあるんだ。。。

 

あ、茶ーちゃんの今朝の安曇野がないなと思った皆さん！

実はね～今朝はちょいとびっくりしたことがあったのですよ～

 

「お母さん、今朝の安曇野したいから、戸ーと開けてくれるでニャホか？」

うん、いいよ。お外猫さんのご飯も用意しないといけないしね。

 

で、カーテンをしっかりと開けると何かしら黒い影が。。。

「あれ？何か置き忘れていたでワホか？」

 

いや、昨夜そこに荷物とか置きっぱなしにはしていないはず。。。

「あ、動いているでニャホよ！」

 

ええ～～と思って戸を開けたら！見えますか？黒い物体が～

「あ！にゃんこでニャホよ！」

 

あ～びっくりした！

にゃんこもびっくりして縁台から降りちゃった！サクラ耳の黒猫さんだね。

 

慌てて戸を閉めました。茶ーちゃんと喧嘩になってもいけないものね。

でも逃げすにいます。。。ご飯待っているんだね。

 

すぐに用意すると、一生懸命食べていました。

朝陽が昇ってきたぞ～（笑）お腹の辺りに日の光が当たっています。

お腹いっぱいにしな。。。沢山食べて安心するんだよ。

 

それにしても３匹以上来ていますかね？朝入れると空っぽ、夜も入れると

朝見ると空っぽ。しかも、容器は３つおいてあるのだけれど、どの器も

あっという間に。そしてカリカリフードも終わるのが早い～

外猫さん用のカリカリフード、こんなに必要とは思わなかった（笑）

みっちさんも私の何倍も猫さんいるからね、ご飯代半端ないね。

個人でやっていくなら手術代含め、月に何十万もかかることは覚悟ですね。

それができる人とできない人がいるから、、近所に協力者がいなければ

そして、保護団体が塩対応なら、見捨てられないと思った人が全部するしかないんですね。

こういうのも、なんだかなあ、と思いますが。

行政や国の対応を嘆いたり批判する前に、目の前の命、どうしますか？状態ですね。

環境に恵まれている人はいいでしょう。そうでない人もいるのです。

全員が同じようにできないことは理解してほしいですよね。

 

さて、タイトルの最近作った孤独の料理のシリーズですよ～

自己満足なシリーズですが、興味のない方は、ザッと流してくださいね（笑）

 

こちらは鰯の生姜煮がレトルトパックで売っていたのでそこに紅ショウガを乗っけて。

サラダは生ダコとトマト、スナップエンドウ。それと納豆、豆腐。

味噌汁は茶色いエノキに最近ハマっているので、具はエノキと小葱で赤味噌です。

 

こちらもラクチンメニュー。ローストビーフは買ってきました海老もサラダ海老を

買ってきて、それぞれ並べただけ。

フライドポテトは冷凍でチンするだけのもの。トマトとスナップエンドウのサラダです。

 

この日はおでん。朝、具を入れて朝の家事をしている間に煮たものです。

それを夜に食べました。チクワには大葉とクリームチーズを切って挟みました。

後はほうれん草のおひたしですね。これも時短で簡単料理です。

 

こちっらはキャベツと白いエノキがあったので、冷凍の水餃子にしました。

最初は一人用の鍋に入れたら、具がはみ出て入りきらないので（笑）

一人用のすき焼き鍋に急遽変更しました。

後は簡単、トマトのスライスとゴールドキウイ。

 

こちらも朝準備しておいたもの。豚肉の生姜焼きです。タマネギ多すぎて

お肉が見えないよ～付け合わせは茄子とマイタケの胡麻油炒め。

じゃがいもはチンして柔らかくして、じゃがバタにしました。

はりはり漬けと紫蘇の実漬けであっさりとしてみましたよ～

 

『ホントだ、下準備は朝にできるし、あとは煮たり焼いたりも簡単だし

確かに時短でワホな』

そうなのよ、朝に準備、これも冬だからできるんだよね～

おでんとか、そのまま置いていったら、夏なんて悪くなるかもしれないし

まさに今ならではのメニューだね。

 

『まあ、お母さんは一応手抜きがメインでワホだからね。あとは見栄えで

なんとか誤魔化している感じでワホよね』

はい、正解です。。。（笑）でもね、やっぱり写真に撮ろうと思ったらさあ

それは見栄えって気にするよ（笑）まあ、見た目に比べて内情は貧祖なのだ。

 

と言うことで、最近作った孤独の料理Part５でした～

 

今日のクローバーはもう７～８年前に庭で見つけた四つ葉ですね。

そう、昔から我が家の庭はクローバーがあったのだ（笑）四つ葉探しも楽しかったな。

楽しい幸運！沢山のHappy発信していますので受け取ってね。

 

今日のＣｏｏｍｏとハルｍｏは雲間から顔を出した常念岳の上を駈けて行きますよ。

里は雨だったけれど、山は雪だったんだね。

今日も被災地始め、色んな地域の色んな皆さんにHappyCloverお届けしますので

待っていてくださいね！

 

ストックしてあるスマホのロック画面。

ポンカンです。今、旬ですよね。

柑橘系は一年通して、色んな種類があるので、飽きずに食べられますね。

私も今、会社へお弁当持っていく時は、ポンカンも持っていきます。

食後のデザートで食べるとさっぱりして美味しいのよね～

ポンカンと言えば、ポンジュースとかポン酢とか、使っているのだろうかと

変な疑問がわいたのですが（笑）調べてみたら、

ポン酢はスペイン語の「混ぜる」という意味の「ポンチ」から取ったポン。

でも実際に柑橘系と醤油と酢で混ぜるんだそうです。

ポンジュースは愛媛が有名ですが、日本一のニッポンから取ったポンだそうで。

どれもポンカンは使っていなかったのね。。。

では、肝心のポンカンは？このポンはインドのプーナという地名にちなんだもので

もともとはインド産なんだそうですよ～

調べてみると、色々と面白いですね。

 

＜おまけ＞

茶ーちゃんのハゲ具合ですが、なんだか少し毛がふさふさとしてきたような。。

傷はもう殆ど目立ちません。

なので、今日は消毒だけして、お薬は塗らないでおきました。

あとはふさふさになるだけだな～（笑）もう暫く経過観察ですね。